[美食新闻] 差蟹发云贵川?那边加辣椒吃不出
近日,一段关于揭秘“为何最差的螃蟹都是发往云贵川”的视频,引起了很多人的关注。螃蟹作为一个大家生活中比较常见的海鲜,每到过节的时候大家都会买几只尝尝。不过在海鲜当中,它还算是比较贵的了。但是因为它的肉比较鲜美,还是有许多人比较爱吃的。尽管贵,但是偶尔买一两只还是买得起的。
大家都知道,越是靠近海边的地方,海鲜越便宜。越是内陆地区,海鲜肯定要更贵一点。但是,很多网友跑到沿海地方吃海鲜的时候,却发现这个味道,和大家平时吃到的好像很不一样。沿海的海鲜味道要更鲜美一些。
当然这或许和加工方式有关系,沿海的话一般都比较喜欢清蒸,但是在云贵川的话大家都比较喜欢放辣椒炒。记者揭秘为啥云贵川都是品质最差的蟹
近日,有媒体报道,有记者专门到广西的某海鲜市场解了一下,为什么在云贵川买不到好的螃蟹?据当地的一位供货商表示:一般情况,发往银贵川的螃蟹,都是他们处理的尾货,品质最差的。
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