天水麻辣烫怎么“火”的？甘肃省文旅厅“揭秘”(图)
甘肃省文旅厅还称，该厅于3月15日派出工作组，深入天水市麦积区、秦州区，靠前指挥、跟踪调度、策划引流，特别对发现的交通、卫生、住宿、环境、安全等服务保障方面的问题，以及网民提出的意见建议和反映的问题，会同天水市委市政府现场协调解决。制定印发了《关于开展全省文化市场“雷霆行动2024”执法工作的通知》，集中排查整治各类违法违规经营突出问题，进一步规范市场秩序，防止出现哄抬物价、变相收费、食品安全等问题。同时，天水市动员全市力量，推出多项“宠粉”和暖心之举，特别是开通了“麻辣烫公交专线”，连夜铺路、清洁护栏、安装灯带，完善各项基础设施，举办麻辣烫吃货节，并现场赠送景区门票和当地特产、表演文艺节目、增强网络信号，周边景区全面整治环境卫生、延长开放时间，切实擦亮了“爱心天水”名片。
“目前，围绕‘甘肃麻辣烫’的各项服务保障工作正在有力有序推进，总体形势向上向好。但如何提升接待服务能力、长时间保持热度、提升旅游综合收入，还需要做大量工作。”甘肃省文旅厅3月18日在答复中介绍，下一步，该厅将乘势而上、聚势而为，确保全年文旅市场热度不减、人财齐增：
一是会同天水做好游客特别是各类媒体记者、网红团队、打卡团队的接待服务保障，如“抖音达人直播团（50人）”“西安100辆摩托车大军”“新东方文旅集团400人考察团”等，确保接得住、争取留得下、有望再次来；
二是精心策划组织更多文旅活动，认真筹备第12届敦煌行?丝绸之路国际旅游节、“诗意甘肃——丝路长风三千里”系列诗会等文旅活动，吸引更多游客了解甘肃、走进甘肃；
三是做好网红培育和新媒体宣传，组织省内文旅行业新媒体工作者参与采风创作、专题培训，并加强与抖音、快手、小红书、携程、马蜂窝等网络平台合作，全方位提升文化旅游宣传推广实效，促进全省文旅市场持续繁荣发展。
2024年3月14日，甘肃天水，当地人给吃麻辣烫的游客赠送礼品。中新社记者 九美旦增/视觉中国 图
澎湃新闻注意到，天水地处甘肃省东南部，是陇东南重要交通枢纽，以麦积山风景名胜区为代表的自然人文景观星罗棋布，这座城市已定下“一碗麻辣烫推动天水大发展”的目标。
据《天水日报》报道，3月16日下午，天水市委书记冯文戈主持召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议，传达甘肃省委书记胡昌升同志有关批示要求，安排部署服务保障各项工作。市委副书记、市长王国先出席会议并讲话。
会议指出，天水麻辣烫火爆出圈，既是扩大城市知名度的难得机遇，更是考验服务水平和保障能力的实践实战。全市上下要把握机遇、乘势而上、全员行动，拿出十足诚意，下足精细功夫，周密安排、精心准备，全力做好各项服务保障工作，努力实现“一碗麻辣烫推动天水大发展”。
上述会议强调，要坚持游客至上，以游客需求为出发点，以游客的满意度、体验感为最高追求，增加旅游供给，提升服务品质，全力打造消费新热点、新场景，让“小资源”持续释放“大效应”。要抓牢抓实抓细安全生产工作，强化交通安全、食品安全、消防安全管理，全面排查整治风险隐患，坚决遏制各类旅游安全事故发生。要加强对机场、车站、城市广场、商业街区、旅游景点，特别是麻辣烫店等重点场所的环境卫生整治，持续做好重点区域、重点街区美化亮化，以优美环境迎接各方宾客。要进一步加大监管力度，规范旅游市场秩序，加强服务行业监管，积极回应游客诉求，用暖心善意的服务、扎实有效的行动、快速解决问题的实效，赢得广大游客的满意认可。要认真做好应急预案，动态研判旅游最大承载量和瞬时最大承载量，全力做好“大客流”应对准备。要加强宣传引导，持续扩大宣传推介效果，营造浓厚氛围，高质量答好旅游服务保障“考卷”。
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“目前，围绕‘甘肃麻辣烫’的各项服务保障工作正在有力有序推进，总体形势向上向好。但如何提升接待服务能力、长时间保持热度、提升旅游综合收入，还需要做大量工作。”甘肃省文旅厅3月18日在答复中介绍，下一步，该厅将乘势而上、聚势而为，确保全年文旅市场热度不减、人财齐增：
一是会同天水做好游客特别是各类媒体记者、网红团队、打卡团队的接待服务保障，如“抖音达人直播团（50人）”“西安100辆摩托车大军”“新东方文旅集团400人考察团”等，确保接得住、争取留得下、有望再次来；
二是精心策划组织更多文旅活动，认真筹备第12届敦煌行?丝绸之路国际旅游节、“诗意甘肃——丝路长风三千里”系列诗会等文旅活动，吸引更多游客了解甘肃、走进甘肃；
三是做好网红培育和新媒体宣传，组织省内文旅行业新媒体工作者参与采风创作、专题培训，并加强与抖音、快手、小红书、携程、马蜂窝等网络平台合作，全方位提升文化旅游宣传推广实效，促进全省文旅市场持续繁荣发展。
2024年3月14日，甘肃天水，当地人给吃麻辣烫的游客赠送礼品。中新社记者 九美旦增/视觉中国 图
澎湃新闻注意到，天水地处甘肃省东南部，是陇东南重要交通枢纽，以麦积山风景名胜区为代表的自然人文景观星罗棋布，这座城市已定下“一碗麻辣烫推动天水大发展”的目标。
据《天水日报》报道，3月16日下午，天水市委书记冯文戈主持召开“天水麻辣烫”服务保障工作推进会议，传达甘肃省委书记胡昌升同志有关批示要求，安排部署服务保障各项工作。市委副书记、市长王国先出席会议并讲话。
会议指出，天水麻辣烫火爆出圈，既是扩大城市知名度的难得机遇，更是考验服务水平和保障能力的实践实战。全市上下要把握机遇、乘势而上、全员行动，拿出十足诚意，下足精细功夫，周密安排、精心准备，全力做好各项服务保障工作，努力实现“一碗麻辣烫推动天水大发展”。
上述会议强调，要坚持游客至上，以游客需求为出发点，以游客的满意度、体验感为最高追求，增加旅游供给，提升服务品质，全力打造消费新热点、新场景，让“小资源”持续释放“大效应”。要抓牢抓实抓细安全生产工作，强化交通安全、食品安全、消防安全管理，全面排查整治风险隐患，坚决遏制各类旅游安全事故发生。要加强对机场、车站、城市广场、商业街区、旅游景点，特别是麻辣烫店等重点场所的环境卫生整治，持续做好重点区域、重点街区美化亮化，以优美环境迎接各方宾客。要进一步加大监管力度，规范旅游市场秩序，加强服务行业监管，积极回应游客诉求，用暖心善意的服务、扎实有效的行动、快速解决问题的实效，赢得广大游客的满意认可。要认真做好应急预案，动态研判旅游最大承载量和瞬时最大承载量，全力做好“大客流”应对准备。要加强宣传引导，持续扩大宣传推介效果，营造浓厚氛围，高质量答好旅游服务保障“考卷”。
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