中餐廳15人食物中毒 “元凶”事關大批華人餐館(圖)
近日，約有15名顧客在威尼斯省壹家中餐廳用餐後出現食物中毒症狀。然而當地衛生局對該餐廳進行仔細檢查後，發現餐廳無論是在環境衛生還是食品存儲方面均不存在違規現象，是壹家安全衛生情況良好的達標餐廳。
最終，在調查人員不斷分析和反復調查後，發現致使15名顧客上吐下瀉的罪魁禍首原來“另有其物”。
意大利Nuovavenezia網報道，這些顧客在威尼斯周邊的壹家壽司中餐廳就餐後，紛紛出現全身不適、惡心和腹瀉等症狀。他們隨後前往醫院就醫，並被確診為腸胃炎。
得知這壹情況後，當地衛生局第壹時間介入案件。然而當調查人員對涉事餐廳展開全面的衛生檢查後，發現不僅被送往實驗室的魚肉、食物等均不存在問題，並且餐廳的食品存儲情況和環境衛生也都合規。這顯然令人感到不解，不明白究竟是哪個環節出現了問題？
最終，調查人員將目光鎖定在了餐廳從外部供應商處采購的用以制作壽司的裙帶菜上，並在這些藻類制品中檢測出了造成拾多名顧客上吐下瀉的罪魁禍首——“諾如病毒”。
圖片來源：《歐洲時報》資料圖片
報道稱，裙帶菜是壽司餐廳的常用食材之壹，且壽司店基本都是從外部供應商處采購。
在這批出問題的裙帶菜中被檢測出的“諾如病毒”，是壹種能在全球范圍內引起人和多種動物發生急性腸胃炎、導致嚴重腹瀉的人畜共患病病原，也是壹種重要的食源性疾病病原。
調查人員在對受害者們和餐廳工作人員的生物樣本進行檢測後，發現了諾如病毒的存在，並最終確認這些病毒實際就存在於用以制作各類壽司的裙帶菜藻類中。
這批問題藻類制品隨後被查明是來自壹名博洛尼亞華人(专题)供貨商處。衛生部門隨即與該華商取得聯系，並采取了相關衛生安全措施。
同壹時間，東威尼托食品衛生監督機構也拉響了食品快速預警系統，叫停相關產品的壹切銷售，並對已銷往威尼托大區乃至全意大利中餐廳的相關海藻產品進行緊急召回。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
無評論不新聞，發表壹下您的意見吧
最終，在調查人員不斷分析和反復調查後，發現致使15名顧客上吐下瀉的罪魁禍首原來“另有其物”。
意大利Nuovavenezia網報道，這些顧客在威尼斯周邊的壹家壽司中餐廳就餐後，紛紛出現全身不適、惡心和腹瀉等症狀。他們隨後前往醫院就醫，並被確診為腸胃炎。
得知這壹情況後，當地衛生局第壹時間介入案件。然而當調查人員對涉事餐廳展開全面的衛生檢查後，發現不僅被送往實驗室的魚肉、食物等均不存在問題，並且餐廳的食品存儲情況和環境衛生也都合規。這顯然令人感到不解，不明白究竟是哪個環節出現了問題？
最終，調查人員將目光鎖定在了餐廳從外部供應商處采購的用以制作壽司的裙帶菜上，並在這些藻類制品中檢測出了造成拾多名顧客上吐下瀉的罪魁禍首——“諾如病毒”。
圖片來源：《歐洲時報》資料圖片
報道稱，裙帶菜是壽司餐廳的常用食材之壹，且壽司店基本都是從外部供應商處采購。
在這批出問題的裙帶菜中被檢測出的“諾如病毒”，是壹種能在全球范圍內引起人和多種動物發生急性腸胃炎、導致嚴重腹瀉的人畜共患病病原，也是壹種重要的食源性疾病病原。
調查人員在對受害者們和餐廳工作人員的生物樣本進行檢測後，發現了諾如病毒的存在，並最終確認這些病毒實際就存在於用以制作各類壽司的裙帶菜藻類中。
這批問題藻類制品隨後被查明是來自壹名博洛尼亞華人(专题)供貨商處。衛生部門隨即與該華商取得聯系，並采取了相關衛生安全措施。
同壹時間，東威尼托食品衛生監督機構也拉響了食品快速預警系統，叫停相關產品的壹切銷售，並對已銷往威尼托大區乃至全意大利中餐廳的相關海藻產品進行緊急召回。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
| 分享: |
| 注： |
推薦: