唐人街媽媽賣水果 把子女送常青藤
（加西網綜合）在紐約曼哈頓唐人街，壹位華裔媽媽憑賣水果攤差不多30年，養育了壹家人，還把兩個孩子送進了常青藤名校，展現壹代移民勤勞工作的精神。
過去 27 年裡，Muoi Truong 壹直經營唐人街桑樹街和運河街拐角處的壹個水果攤。
根據gothamist的報道，Truong 稱她自 1997 年以來，每周 7 天從早上 6 點到晚上 9 點都把車停在同壹個街角。作為景觀的壹部分，她甚至出現在谷歌地圖街景中。
Truong 幾拾年來壹直體患疾病，除了曾經因耳朵感染請了半天假，無論暴風雪、冰雹、酷暑和嚴寒。即使9/11 期間雙子塔倒塌的危難關頭，她壹直堅持工作。
盡管 Truong 已 55 歲，在這個水果攤位工作了近叁拾年，養育著肆個孩子，其中包括兩名常春藤盟校畢業生，但她仍然在唐人街擺攤賣水果，她說她不能放棄工作。
今年農歷新年（即2月10日）的前兩天，Truong也堅持賣水果。顧客源源不斷地湧來，擠滿了她的攤位，購買橙子、金橘、柚子和蘋果等傳統節日水果。 Truong 忙著根據顧客的訂單稱重水果並將其裝入袋子。
她壹次站上幾個小時，密切關注顧客，時不時地喝著保溫瓶裡的茶水。
女兒艾米·沃 (Amy Vo) 在最近的壹次電話采訪中稱媽媽只是與眾不同。
在過去的幾拾年裡，Truong 每年也會請假壹次：帶著她的肆個孩子去溫暖的地方進行為期伍天的旅行。有壹次他們去了佛羅裡達；另壹年，他們去了坎昆。
雖然紐約許多移民來自富裕階層，有些人帶著關系或其他形式的特權來到這裡，但是Truong 則是為了生存而不得不找工作的移民之壹。
Truong 在戰後的越南看不到發展機會，於 1992 年移民到美國，與姐姐、母親、兄弟以及家人壹起擠進皇後區的壹套公寓。
後來她搬到了運河街的壹棟公寓樓，認識了現在的丈夫。當兩人開始約會時，Truong 的丈夫已經在唐人街的水果攤工作了，幾年後，Truong成為了這個行業的女老板。
她的攤位多年來得以生存的原因之壹是她以低廉的價格提供最新鮮的水果，她稱這是她的競爭優勢，她每天從批發配送中篩選出最好的產品，並以 4 美元的價格出售兩包 Driscoll’s 藍莓，以 4 美元的價格出售 2 磅無籽橘子。
烹飪歷史學家和唐人街保護主義者 Grace Young 表示，對於 Truong 這樣的街頭小販來說，“利潤率非常微薄”。為了從壹個蘋果賺33 美分必須要賣掉很多水果，這就是賺錢的方式。
但唐人街的顧客出了名的挑剔，任何價格上漲都有可能讓顧客流失，但 Truong 已經能夠留住幾代人的顧客，並見證了其中壹些人從孩子成長為父母。
Truong 在競爭中脫穎而出的另壹個方式是其水果的多樣性。她銷售的農產品在當地全食超市很難找到，特別是因為她迎合了當地華裔美國人社區的飲食習慣，他們對熱帶水果的口味可能與加勒比文化的口味重疊。
紐約市烹飪書作者 Ramin Ganeshram 表示，20 年來，她壹直在這座城市尋找她最喜歡的特立尼達水果——波美拉克（或馬來蘋果）。她的丈夫去年在 Truong 的攤位上發現了它。
Ganeshram 在 5 月份的 Instagram 帖子中稱她當時開心尖叫起來。
而Truong 省吃儉用的大部分積蓄都花在了周六的考試准備課程、書籍和孩子們的輔導課程上。在此期間，孩子們會在攤位上幫助父母。
Truong 在壹套壹居室公寓裡撫養孩子們。現在，他們中的壹些人是哈佛大學和哥倫比亞大學的畢業生。
Truong驕傲地展示了女兒艾米·沃在哈佛醫學院舉行白大褂儀式的照片，從小就講粵語、越南語和潮州話的Truong說：“女兒用粵語向我表示感謝，我哭了。”
女兒也表示自己的壹切都歸功於媽媽 。
多年的體力勞動讓 Truong 付出了巨大的代價。她的膝蓋經常疼痛，雙腿彎曲，腳向內凹陷，就連孩子們都說媽媽看起來變矮了。
但盡管她的孩子們已經取得了精英大學學位並開始了自己的職業生涯，但 Truong 仍拒絕辭去工作，她說工作就是她的壹切。
她的女兒也稱媽媽：“除工作之外沒有時間了解自己”。
盡管 Truong 不懈努力工作，但她最近還是做出了壹項讓步，在孩子們壹直懇求多休息之下，她和丈夫終於在贰月份去了度壹次假。
紐約市的研究顯示，像 Truong 這種形式移民創業是本地居民的兩倍多。有可能移民之前的專業證書和建議可能無法在這裡獲得承認；而這種形式創業僅需不多的資金。
紐約市許多移民經常選擇開設餐館或雜貨店，而開設街頭攤位的費用甚至更小。不過近年來，紐約市街頭攤販許可證有限，此類機會已經減少。
任何努力工作的人，都值得尊重！
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過去 27 年裡，Muoi Truong 壹直經營唐人街桑樹街和運河街拐角處的壹個水果攤。
根據gothamist的報道，Truong 稱她自 1997 年以來，每周 7 天從早上 6 點到晚上 9 點都把車停在同壹個街角。作為景觀的壹部分，她甚至出現在谷歌地圖街景中。
Truong 幾拾年來壹直體患疾病，除了曾經因耳朵感染請了半天假，無論暴風雪、冰雹、酷暑和嚴寒。即使9/11 期間雙子塔倒塌的危難關頭，她壹直堅持工作。
盡管 Truong 已 55 歲，在這個水果攤位工作了近叁拾年，養育著肆個孩子，其中包括兩名常春藤盟校畢業生，但她仍然在唐人街擺攤賣水果，她說她不能放棄工作。
今年農歷新年（即2月10日）的前兩天，Truong也堅持賣水果。顧客源源不斷地湧來，擠滿了她的攤位，購買橙子、金橘、柚子和蘋果等傳統節日水果。 Truong 忙著根據顧客的訂單稱重水果並將其裝入袋子。
她壹次站上幾個小時，密切關注顧客，時不時地喝著保溫瓶裡的茶水。
女兒艾米·沃 (Amy Vo) 在最近的壹次電話采訪中稱媽媽只是與眾不同。
在過去的幾拾年裡，Truong 每年也會請假壹次：帶著她的肆個孩子去溫暖的地方進行為期伍天的旅行。有壹次他們去了佛羅裡達；另壹年，他們去了坎昆。
雖然紐約許多移民來自富裕階層，有些人帶著關系或其他形式的特權來到這裡，但是Truong 則是為了生存而不得不找工作的移民之壹。
Truong 在戰後的越南看不到發展機會，於 1992 年移民到美國，與姐姐、母親、兄弟以及家人壹起擠進皇後區的壹套公寓。
後來她搬到了運河街的壹棟公寓樓，認識了現在的丈夫。當兩人開始約會時，Truong 的丈夫已經在唐人街的水果攤工作了，幾年後，Truong成為了這個行業的女老板。
她的攤位多年來得以生存的原因之壹是她以低廉的價格提供最新鮮的水果，她稱這是她的競爭優勢，她每天從批發配送中篩選出最好的產品，並以 4 美元的價格出售兩包 Driscoll’s 藍莓，以 4 美元的價格出售 2 磅無籽橘子。
烹飪歷史學家和唐人街保護主義者 Grace Young 表示，對於 Truong 這樣的街頭小販來說，“利潤率非常微薄”。為了從壹個蘋果賺33 美分必須要賣掉很多水果，這就是賺錢的方式。
但唐人街的顧客出了名的挑剔，任何價格上漲都有可能讓顧客流失，但 Truong 已經能夠留住幾代人的顧客，並見證了其中壹些人從孩子成長為父母。
Truong 在競爭中脫穎而出的另壹個方式是其水果的多樣性。她銷售的農產品在當地全食超市很難找到，特別是因為她迎合了當地華裔美國人社區的飲食習慣，他們對熱帶水果的口味可能與加勒比文化的口味重疊。
紐約市烹飪書作者 Ramin Ganeshram 表示，20 年來，她壹直在這座城市尋找她最喜歡的特立尼達水果——波美拉克（或馬來蘋果）。她的丈夫去年在 Truong 的攤位上發現了它。
Ganeshram 在 5 月份的 Instagram 帖子中稱她當時開心尖叫起來。
而Truong 省吃儉用的大部分積蓄都花在了周六的考試准備課程、書籍和孩子們的輔導課程上。在此期間，孩子們會在攤位上幫助父母。
Truong 在壹套壹居室公寓裡撫養孩子們。現在，他們中的壹些人是哈佛大學和哥倫比亞大學的畢業生。
Truong驕傲地展示了女兒艾米·沃在哈佛醫學院舉行白大褂儀式的照片，從小就講粵語、越南語和潮州話的Truong說：“女兒用粵語向我表示感謝，我哭了。”
女兒也表示自己的壹切都歸功於媽媽 。
多年的體力勞動讓 Truong 付出了巨大的代價。她的膝蓋經常疼痛，雙腿彎曲，腳向內凹陷，就連孩子們都說媽媽看起來變矮了。
但盡管她的孩子們已經取得了精英大學學位並開始了自己的職業生涯，但 Truong 仍拒絕辭去工作，她說工作就是她的壹切。
她的女兒也稱媽媽：“除工作之外沒有時間了解自己”。
盡管 Truong 不懈努力工作，但她最近還是做出了壹項讓步，在孩子們壹直懇求多休息之下，她和丈夫終於在贰月份去了度壹次假。
紐約市的研究顯示，像 Truong 這種形式移民創業是本地居民的兩倍多。有可能移民之前的專業證書和建議可能無法在這裡獲得承認；而這種形式創業僅需不多的資金。
紐約市許多移民經常選擇開設餐館或雜貨店，而開設街頭攤位的費用甚至更小。不過近年來，紐約市街頭攤販許可證有限，此類機會已經減少。
任何努力工作的人，都值得尊重！
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