[饮食健康] 厨房一调料 中国人死亡率世界第一
3、怎么摆脱对食盐的依赖？
重口味久了，一下子很难接受清淡。
可以循序渐进地减盐，不用马上一下子把盐减到合格线，还可以学会利用食材本身的风味来增加口味，比如葱、姜、蒜和味道清淡的食物一起煮，别有一番滋味。
吴艳营养师提醒，随着时间的推移，由于阈值和耐受性的影响，人们确实可能会倾向于摄入更多的盐，从而导致口味越来越重。所以从现在开始及时“刹车”，减少盐份摄入吧。
参考资料：
[1] 《一个“调料”导致我们死亡率排名世界第一！危害波及多个器官》.健康时报.2024-01
[2] 《国人因“盐吃多了”导致的死亡率位居全球第一》.极目新闻.2024-01-04
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重口味久了，一下子很难接受清淡。
可以循序渐进地减盐，不用马上一下子把盐减到合格线，还可以学会利用食材本身的风味来增加口味，比如葱、姜、蒜和味道清淡的食物一起煮，别有一番滋味。
吴艳营养师提醒，随着时间的推移，由于阈值和耐受性的影响，人们确实可能会倾向于摄入更多的盐，从而导致口味越来越重。所以从现在开始及时“刹车”，减少盐份摄入吧。
参考资料：
[1] 《一个“调料”导致我们死亡率排名世界第一！危害波及多个器官》.健康时报.2024-01
[2] 《国人因“盐吃多了”导致的死亡率位居全球第一》.极目新闻.2024-01-04
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