福尔摩斯的餐桌，铺满了文明的红利
攻克益生菌常温下失活的技术壁垒后，伊利推出安慕希AMX益生菌酸奶，常温下能在每包中添加10亿CFU全球知名LGG活性益生菌，最大程度保证菌种活性。
创新采用红参萃取及冻干技术后，伊利上新轻慕红参奶粉，含人参皂苷、氨基酸类等多种微量元素，已风靡小红书。
常温下，纯牛奶乳铁蛋白保留率为10%，然而伊利技术突破，将其提高到超90%，极大提升中国食品科技的全球话语权。
基于技术突破推出的金典活性乳铁蛋白有机牛奶，已成新的增长点，而在新西兰，伊利的乳铁蛋白工厂已开工，建成投产后，乳铁蛋白产能将局全球前三。
那杯牛奶背后，科技即创造，它解锁营养的密码，改进自然的规则，进化着人类的餐桌。
今年12月，伊利召开2024年客户大会，主题为“万物向新，众行致远”。创新战鼓轰隆，志合者，不以山海为远。
伊利正用科技创新，引领食物进化，创造更美好的生活，推动这个时代的餐桌文明。
人对食物的追求，就是文明进化的轨迹。
写过“不要温和走进那个良夜”的诗人狄兰·托马斯，写过一首关于食物的诗：
在这块面包里，
燕麦也曾在风中快活；
人打破太阳，也扯下了风。
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人对食物的追求，就是文明进化的轨迹。
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