[海底捞] 海底捞爆红的“科目三”,打工人看了只觉得心酸

打工人的“迪士尼”,变味儿了?
曾几何时,海底捞是以服务为傲的。
在上一个五年,海底捞还是业内服务水平的标杆。比如海底捞会为独自吃饭的人提供玩偶陪吃,为所有等位的顾客提供无限量零食,儿童乐园也是大多海底捞门店的标配,为顾客提升带娃体验。
此外,还有一系列增值服务,包括但不限于美甲、擦鞋、寄存宠物甚至洗头。
没有人能空着手从海底捞离开,哪怕你只是在等位的时候多炫了几包小零食,海底捞员工都要在你离开的时候,硬塞上两兜子你最爱吃的小零食。
这些服务都曾多多少少在顾客心中刷得了好感度。很长一段时间内,海底捞都在一二线白领下班聚会的第一梯队选择池中。有一段时间,打工人之间流行过在海底捞办离职party的风潮。在风潮最热时,每天都有几个“漂亮宝贝”站在鸳鸯辣锅前宣布自己“不干了”。
从生日派对到离职派对,一辈子没体验过派对文化的中国年轻人,在海底捞终于解锁了成就。

海底捞是中国派对文化的集大成者。(图/小红书截图)
说海底捞是打工人的“迪士尼”,这话一点也没错。毕竟从走进海底捞开始,一路上遇到的所有员工都对顾客笑盈盈、乐呵呵,对于顾客提出的要求能解决的解决,解决不了的就想办法解决,人们几乎很少能在海底捞的门店员工脸上看到类似“疲惫”等负面情绪,每个人都积极得仿佛是生活在没有任何烦恼的梦幻岛NPC一样。
但现实是,没有烦恼的人并不存在,看起来既积极又热情的海底捞员工也不例外。
每一个入职海底捞的门店员工,都会被“笑、跑、答”的三字准则深深洗脑——时刻保持笑容、跑得快、顾客问什么都要答得上来。
从某种程度上来说,海底捞的员工服务就是这样一件精心打磨出的产品。

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