[海底捞] 海底捞爆红的“科目三”，打工人看了只觉得心酸
爆火的“科目三”，大学生看了狂欢，打工人看了心酸。但随着客群变得越来越年轻，这波潮流也是海底捞不得不迎接的课题。过去，海底捞是打工人的庇护所，近两年起，海底捞摇身一变成为清澈大学生的“快乐老家”。
而“科目三”作为“亚文化”的一种分支，本就更加流行于年轻群体之中，其爆火之于今天的海底捞，也有自洽的逻辑。
“科目三”的爆火，这事儿很莫名其妙。
很多人看不太懂（包括我），但并不妨碍接受震撼——在“科目三”的忠实代言人海底捞，那首魔性又上头的土味BGM，平均每天要响起三四十次。
谁能想到，“科目三”这个原本专属于驾考的考试科目，会在今天莫名其妙地变成一种“广西社会摇”和“东北摇花手”的魔性舞蹈。
在广泛流传的互联网调侃中，广西人的“科目一”是唱山歌，“科目二”是嗦粉，“科目三”就是摇花手。如今“科目三”之流行，很难不让人怀疑，再过二十年，广西地区的民族舞是否会有“科目三”的一席之地。
而“科目三”在海底捞的走红，更多是一场无心插柳的意外。最初，这只是一个店员小哥为了给客人庆生活跃气氛的临时起意，无论是小哥本人抑或是海底捞本身，都没想到会引发后续病毒式的传播。
如今在短视频平台上搜索“科目三”，已几乎搜不到真正的“科目三”教学，取而代之的是全国各地海底捞小哥的热舞视频。
海底捞香港(专题)门店已展开“科目三”的“紧急培训”。（图/小红书用户@晒晒）
“科目三”的走红，引出了一连串的连锁反应。有员工短短两周在抖音涨了47万名粉丝，有员工一天跳几十场跳到崴脚；有门店称会给跳舞员工3000元奖金，也有门店开始紧急培训员工“科目三”。
而当人们还在研究这种“半崴不崴”的舞姿到底为何流行时，雷厉风行的海底捞已经火速取得了可供表演使用的BGM版权。
尽管海底捞铆足了劲，顾客这一端对“科目三”的评价却不一而足。有顾客乐在其中，将“科目三”视为用餐play里的一环，也有顾客认为过于喧闹，超过了i人承受极限。
截至目前，海底捞表示不会强制所有员工都要学习“科目三”，表演是门店自发行为，但按照如今“科目三”所取得的流量效果来看，即便有一天，“科目三”真的一跃成为海底捞员工除了“生日快乐歌”之外的保留才艺，那似乎也并不让人意外。
毕竟海底捞的员工，是没有权利对顾客说“不”的。
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