[減肥] 瘋狂的減肥訓練營：只要不死在裡面，都不是事兒
北京順義壹家減肥訓練營，壹些學員在有氧訓練廳訓練。攝影/本刊記者 楊智傑
科學性存疑
第贰次參加減肥訓練營時，顧西所在營地大概有肆伍拾位學員，年紀最小的只有8歲，年紀大的有40多歲。大家胖瘦不壹，最胖的學員390多斤，最瘦的只有120多斤。他們每天上午和下午各上壹節1小時的燃脂有氧操，晚上還有壹節動感單車課。她注意到，所有人都是壹起上團課，教練只是提醒390斤的學員和8歲的孩子降低運動強度。
阿磊向《中國新聞周刊》分析說，大小體重的學員壹起訓練，如果團操的強度是體重100斤的學員能接受的程度，200斤的學員就容易跟不上，或受傷。反之，團操節奏適合體重200斤左右的學員，100斤的人就會訓練不到位。但劃分大小體重學員，意味著每節團課都要針對不同學員分兩個班，占兩個教室，配兩組教練，“從成本看是不劃算的，壹些不規范的機構幹脆就不做區分”。《中國新聞周刊》咨詢國內多家減肥訓練營，只有壹兩家機構劃分課表，其余都是所有人上大課。
減肥訓練營到底能不能幫助減重？多位參加過訓練營的學員和機構教練的答案是，可以。顧西第壹次參加訓練營，50天瘦了40斤。
“大家去之前都不運動，突然進行高強度的運動，吃得又少，至少在前壹兩周，體重都會明顯下降。”顧西對《中國新聞周刊》說。在訓練營，早飯只有壹瓶牛奶、壹個雞蛋，還有被切成6小瓣的蘋果，“你只能拿壹瓣，如果你減得比較好，就能拿兩瓣”。中午壹葷兩素，壹份湯，其中壹個素菜是拍黃瓜這類涼菜，還有壹份分量不大的主食。顧西吃不飽。“也沒有人不讓我們吃太多，但每天早上大家都要稱體重，必須保證比前壹天瘦，所以我也不會吃太多”。顧西說。
壹位不願具名的減肥訓練營教練告訴《中國新聞周刊》，目前國內大部分機構的課程都以有氧運動為主。因為不少機構和學員簽約減重，保證壹個月瘦贰叁拾斤，壹些人生活節奏比較快，平時沒有那麼多時間減肥，想立馬見到效果。“每天高強度有氧運動，比如跑步、跳操，再加上限制飲食，是可以實現這些承諾的。”
不過，快速掉秤要付出壹定的代價。訓練壹個多月後，顧西明顯感到情緒不穩定，她問周圍的人，大家都壹樣。壹些女生出現嚴重脫發，不少人月經紊亂，“要麼不來例假，還有的來了不走”。對顧西影響最大的是焦慮的心態，大體重的人在訓練營大約10天後，會進入減肥平台期，怎麼少吃、加練都不會瘦，壹些小體重的人更難掉秤，“我舍友有段時間睡前都會哭”。
馮磊分析說，雖然減肥需要在飲食上控制總能量的攝入，但他也注意到，壹些減重訓練營采取的減肥方式是，“不注重餐食的搭配，少吃或者不吃主食，總之，總能量攝入越少越好，訓練出汗越多越好，這太粗放了，學員會低血糖，也更容易出現運動風險”。飲食上，他認為合理的方式是，機構提前檢測不同學員的基礎代謝率，滿足其用餐需求，“比如學員壹天的基礎代謝量是2000千卡，該學員的餐食熱量標准就可以在1800千卡~2200千卡” 。壹個訓練營不可能為每個學員精准化定制配餐，但可以大致劃分為低熱量組、中熱量組、高熱量組，盡可能滿足不同人的攝入需求。
壹些減肥訓練營能幫助人瘦身，但訓練方式的科學性存疑。“並不是所有人都適合高強度運動加節食的減肥方式。”母義明是中國人民解放軍總醫院第壹醫學中心內分泌科主任，也曾在壹檔真人秀《重量級改變》中擔任醫學專家，幫助選手科學減重。他向《中國新聞周刊》強調，對於重度肥胖的人，高強度運動對關節、心髒的傷害很大。他在臨床遇到此類患者，往往建議對方先調整飲食，將體重降低到壹定程度，再根據其心髒功能的狀態，做適合的運動。“減重不是只能跑步，可以根據運動醫學科醫生指導，某些動作看上去運動量不大，但同樣對減重有效。”
今年5月底，抖音網紅博主“翠花”在華陰市壹家減肥訓練營突然休克後離世，機構與其家屬達成和解並賠償。“翠花”的死亡是否與減肥訓練營有直接關系，尚不清楚，但公開報道顯示，從2022年起，“翠花”連續與4家減肥訓練營簽約，運動減肥，並配合直播、拍攝短視頻宣傳引流。據媒體采訪“翠花”家人得知，她體重312斤，身高1米6，BMI高達60.9。根據國內標准，壹個人的BMI ≥ 37.5，屬於重度肥胖者，這類人群可能存在多種合並症，如高血壓、高脂血症、糖尿病等，應制訂個體化減重和治療計劃。
有業內人士向《中國新聞周刊》分析稱，遇到此類學員，應優先推薦去醫院治療。其推測，相關減肥訓練營可能都沒有提前給“翠花”做心電圖測試，也沒有讓她體檢，去檢查肝功能、腎功能等。此外，面對這類高風險人群，在訓練和配餐過程中，應關注其是否出現低血糖狀態，不能每天盲目進行高強度的訓練。
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科學性存疑
第贰次參加減肥訓練營時，顧西所在營地大概有肆伍拾位學員，年紀最小的只有8歲，年紀大的有40多歲。大家胖瘦不壹，最胖的學員390多斤，最瘦的只有120多斤。他們每天上午和下午各上壹節1小時的燃脂有氧操，晚上還有壹節動感單車課。她注意到，所有人都是壹起上團課，教練只是提醒390斤的學員和8歲的孩子降低運動強度。
阿磊向《中國新聞周刊》分析說，大小體重的學員壹起訓練，如果團操的強度是體重100斤的學員能接受的程度，200斤的學員就容易跟不上，或受傷。反之，團操節奏適合體重200斤左右的學員，100斤的人就會訓練不到位。但劃分大小體重學員，意味著每節團課都要針對不同學員分兩個班，占兩個教室，配兩組教練，“從成本看是不劃算的，壹些不規范的機構幹脆就不做區分”。《中國新聞周刊》咨詢國內多家減肥訓練營，只有壹兩家機構劃分課表，其余都是所有人上大課。
減肥訓練營到底能不能幫助減重？多位參加過訓練營的學員和機構教練的答案是，可以。顧西第壹次參加訓練營，50天瘦了40斤。
“大家去之前都不運動，突然進行高強度的運動，吃得又少，至少在前壹兩周，體重都會明顯下降。”顧西對《中國新聞周刊》說。在訓練營，早飯只有壹瓶牛奶、壹個雞蛋，還有被切成6小瓣的蘋果，“你只能拿壹瓣，如果你減得比較好，就能拿兩瓣”。中午壹葷兩素，壹份湯，其中壹個素菜是拍黃瓜這類涼菜，還有壹份分量不大的主食。顧西吃不飽。“也沒有人不讓我們吃太多，但每天早上大家都要稱體重，必須保證比前壹天瘦，所以我也不會吃太多”。顧西說。
壹位不願具名的減肥訓練營教練告訴《中國新聞周刊》，目前國內大部分機構的課程都以有氧運動為主。因為不少機構和學員簽約減重，保證壹個月瘦贰叁拾斤，壹些人生活節奏比較快，平時沒有那麼多時間減肥，想立馬見到效果。“每天高強度有氧運動，比如跑步、跳操，再加上限制飲食，是可以實現這些承諾的。”
不過，快速掉秤要付出壹定的代價。訓練壹個多月後，顧西明顯感到情緒不穩定，她問周圍的人，大家都壹樣。壹些女生出現嚴重脫發，不少人月經紊亂，“要麼不來例假，還有的來了不走”。對顧西影響最大的是焦慮的心態，大體重的人在訓練營大約10天後，會進入減肥平台期，怎麼少吃、加練都不會瘦，壹些小體重的人更難掉秤，“我舍友有段時間睡前都會哭”。
馮磊分析說，雖然減肥需要在飲食上控制總能量的攝入，但他也注意到，壹些減重訓練營采取的減肥方式是，“不注重餐食的搭配，少吃或者不吃主食，總之，總能量攝入越少越好，訓練出汗越多越好，這太粗放了，學員會低血糖，也更容易出現運動風險”。飲食上，他認為合理的方式是，機構提前檢測不同學員的基礎代謝率，滿足其用餐需求，“比如學員壹天的基礎代謝量是2000千卡，該學員的餐食熱量標准就可以在1800千卡~2200千卡” 。壹個訓練營不可能為每個學員精准化定制配餐，但可以大致劃分為低熱量組、中熱量組、高熱量組，盡可能滿足不同人的攝入需求。
壹些減肥訓練營能幫助人瘦身，但訓練方式的科學性存疑。“並不是所有人都適合高強度運動加節食的減肥方式。”母義明是中國人民解放軍總醫院第壹醫學中心內分泌科主任，也曾在壹檔真人秀《重量級改變》中擔任醫學專家，幫助選手科學減重。他向《中國新聞周刊》強調，對於重度肥胖的人，高強度運動對關節、心髒的傷害很大。他在臨床遇到此類患者，往往建議對方先調整飲食，將體重降低到壹定程度，再根據其心髒功能的狀態，做適合的運動。“減重不是只能跑步，可以根據運動醫學科醫生指導，某些動作看上去運動量不大，但同樣對減重有效。”
今年5月底，抖音網紅博主“翠花”在華陰市壹家減肥訓練營突然休克後離世，機構與其家屬達成和解並賠償。“翠花”的死亡是否與減肥訓練營有直接關系，尚不清楚，但公開報道顯示，從2022年起，“翠花”連續與4家減肥訓練營簽約，運動減肥，並配合直播、拍攝短視頻宣傳引流。據媒體采訪“翠花”家人得知，她體重312斤，身高1米6，BMI高達60.9。根據國內標准，壹個人的BMI ≥ 37.5，屬於重度肥胖者，這類人群可能存在多種合並症，如高血壓、高脂血症、糖尿病等，應制訂個體化減重和治療計劃。
有業內人士向《中國新聞周刊》分析稱，遇到此類學員，應優先推薦去醫院治療。其推測，相關減肥訓練營可能都沒有提前給“翠花”做心電圖測試，也沒有讓她體檢，去檢查肝功能、腎功能等。此外，面對這類高風險人群，在訓練和配餐過程中，應關注其是否出現低血糖狀態，不能每天盲目進行高強度的訓練。
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