[美食小廚] 白糖包子的正宗家常做法 松軟可口
首先，我們需要准備以下材料：面粉、發酵粉、溫水、白糖、芝麻、核桃、葡萄幹和紅糖。
制作過程如下：
1.將面粉和發酵粉混合，加入溫水攪拌成面團，蓋上濕布放置在溫暖處發酵至兩倍大。
2.在案板上撒上少許面粉，將發好的面團放在案板上，揉搓成柔軟細膩的面團。
3.將面團分成大小均勻的小劑子，揉圓後用手指在中間按壹個小坑，在小坑裡放入壹小勺白糖。
4.將包好白糖餡的面團封口，揉圓後輕輕按扁，放入已刷油的蒸籠中。
5.把蒸籠放在溫暖處進行贰次發酵，大約30分鍾左右。
6.贰次發酵完成後，將蒸籠放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸15分鍾即可。
7.最後，取出蒸好的白糖包子，撒上少許紅糖和炒熟的芝麻，再放上幾顆葡萄幹和核桃碎，即可享用這道美味的小吃啦！
通過以上步驟，我們成功制作了香甜可口的白糖包子。它的餡料豐富，口感層次分明，是壹道不錯的早餐或下午茶選擇。希望大家在制作過程中遇到問題時，可以隨時向我提問。祝大家做得開心，吃得愉快！
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4.將包好白糖餡的面團封口，揉圓後輕輕按扁，放入已刷油的蒸籠中。
5.把蒸籠放在溫暖處進行贰次發酵，大約30分鍾左右。
6.贰次發酵完成後，將蒸籠放入沸騰的蒸鍋中，大火蒸15分鍾即可。
7.最後，取出蒸好的白糖包子，撒上少許紅糖和炒熟的芝麻，再放上幾顆葡萄幹和核桃碎，即可享用這道美味的小吃啦！
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