[美食小廚] 夏天吃八瓜 八種瓜的家常吃法
准備食材：苦瓜，雞蛋，蒜片。
做法步驟：
1、苦瓜撒上食鹽和澱粉搓洗幹淨，對半切開之後，挖掉裡邊的瓜瓤，再切成薄片備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液煎壹下，煎至定型之後，再用鍋鏟炒散，然後盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜片炒出香味，再放入苦瓜翻炒壹會兒，炒至斷生後加入食鹽調味，翻炒均勻入味。
4、再放入雞蛋翻炒均勻，苦瓜炒熟就可以出鍋裝盤開吃。
柒、小炒嫩南瓜
准備食材：嫩南瓜，蒜末，青線椒。
做法步驟：
1、嫩南瓜清洗幹淨切成片，青線椒去蒂洗淨後切成圈。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入嫩南瓜翻炒均勻，大概炒3分鍾左右炒至微軟。
3、然後淋入壹點清水，蓋上蓋子燜煮3分鍾左右。嫩南瓜煮熟之後，加入食鹽和青線椒，繼續炒至辣椒斷生炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
八、清炒白瓜
准備食材：白瓜，蒜末，姜片，小米辣，青線椒。
做法步驟：
1、白瓜先用食鹽搓洗壹下表面，洗淨後對半切成，再切成薄片備用。青線椒和小米辣去掉辣椒蒂，清洗幹淨後斜切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入白瓜翻炒均勻，加入食鹽、生抽、蠔油和雞精調味。
3、翻炒均勻炒入味後，淋入壹點清水，蓋上蓋子燜煮2分鍾左右。白瓜炒熟，再放入青線椒翻炒至斷生，就可以出鍋裝盤開吃了。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
做法步驟：
1、苦瓜撒上食鹽和澱粉搓洗幹淨，對半切開之後，挖掉裡邊的瓜瓤，再切成薄片備用。
2、起鍋燒油，油熱後倒入雞蛋液煎壹下，煎至定型之後，再用鍋鏟炒散，然後盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜片炒出香味，再放入苦瓜翻炒壹會兒，炒至斷生後加入食鹽調味，翻炒均勻入味。
4、再放入雞蛋翻炒均勻，苦瓜炒熟就可以出鍋裝盤開吃。
柒、小炒嫩南瓜
准備食材：嫩南瓜，蒜末，青線椒。
做法步驟：
1、嫩南瓜清洗幹淨切成片，青線椒去蒂洗淨後切成圈。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒出香味，再放入嫩南瓜翻炒均勻，大概炒3分鍾左右炒至微軟。
3、然後淋入壹點清水，蓋上蓋子燜煮3分鍾左右。嫩南瓜煮熟之後，加入食鹽和青線椒，繼續炒至辣椒斷生炒至入味即可出鍋裝盤開吃。
八、清炒白瓜
准備食材：白瓜，蒜末，姜片，小米辣，青線椒。
做法步驟：
1、白瓜先用食鹽搓洗壹下表面，洗淨後對半切成，再切成薄片備用。青線椒和小米辣去掉辣椒蒂，清洗幹淨後斜切成小塊。
2、起鍋燒油，油熱後放入蒜片和小米辣炒出香味，再放入白瓜翻炒均勻，加入食鹽、生抽、蠔油和雞精調味。
3、翻炒均勻炒入味後，淋入壹點清水，蓋上蓋子燜煮2分鍾左右。白瓜炒熟，再放入青線椒翻炒至斷生，就可以出鍋裝盤開吃了。
[加西網正招聘多名全職sales 待遇優]
| 分享: |
| 注： | 在此頁閱讀全文 |
| 延伸閱讀 | 更多... |
 立秋後"貼秋膘" 最饞這道砂鍋菜 |
天熱這8道家常小炒 解饞又開胃 |
| 入伏了，我家反復喝的6道湯水！ |
自制網紅楊枝甘露 簡單快手的甜品 |
| 現在流行做黃瓜小面包，當早餐吃 |
夏天的味道 看上去就想吃的水果撻 |
| 這款超好吃的網紅曲奇 奶香濃郁 |
這麼好看的"千層"司康 好吃是關鍵 |
| 美食廚房丨顏值超高的肆葉草酥 |
壹家4口的晚餐曬朋友圈引無數點贊 |
推薦: