[減肥] 使用甜味劑來減肥?世衛表示不推薦
加西網報道：現在越來越多的飲料號稱零卡洛裡，有助於減肥。但根據世界衛生組織( WHO) 的說法，人們不應使用人造甜味劑（NSS）來減肥，而應尋找其他方法來減少糖的攝入量。
世衛稱這項建議基於對現有證據進行系統審查的結果，該證據表明使用 NSS 不會為減少成人或兒童的體脂帶來任何長期益處。審查結果還表明，長期使用 NSS 可能會產生潛在的不良影響，例如成人患 2 型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風險增加。
無糖或無熱量甜味劑包括：叁氯蔗糖、甜葉菊、甜葉菊衍生物、乙酰磺胺酸鉀、阿斯巴甜、advantame、甜蜜素、紐甜和糖精等。
世衛組織營養和食品安全主任弗朗切斯科·布蘭卡（Francesco Branca）在壹份聲明中說：“從長遠來看，用 NSS 代替游離糖無助於控制體重。人們需要考慮其他減少游離糖攝入量的方法，例如食用含有天然糖分的食物，如水果，或不加糖的食物和飲料”。
世界衛生組織將游離糖定義為食品和飲料中添加的任何糖分，以及蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中天然存在的糖分。
世衛組織表示，應將其與限制游離糖的其他指南同時考慮，建議游離糖的攝入量低於總能量攝入的 10%，並促進健康飲食。
布蘭卡稱：“NSS 不是必需的飲食成分，也沒有營養價值。人們應該從生命的早期就開始完全減少飲食中的甜味，以改善他們的健康”。
據去年發表在《公共科學圖書館醫學》雜志上的壹項大型研究，人造甜味劑，尤其是阿斯巴甜和乙酰磺胺酸鉀，也與癌症風險增加有關。
世衛組織的這份指南不適用於糖醇和低熱量糖，因為它們不被視為 NSS。
該建議也不包括個人護理和衛生用品，例如牙膏、護膚霜和含有糖替代品的藥物。
Ref: https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-...
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世衛稱這項建議基於對現有證據進行系統審查的結果，該證據表明使用 NSS 不會為減少成人或兒童的體脂帶來任何長期益處。審查結果還表明，長期使用 NSS 可能會產生潛在的不良影響，例如成人患 2 型糖尿病、心血管疾病和死亡率的風險增加。
無糖或無熱量甜味劑包括：叁氯蔗糖、甜葉菊、甜葉菊衍生物、乙酰磺胺酸鉀、阿斯巴甜、advantame、甜蜜素、紐甜和糖精等。
世衛組織營養和食品安全主任弗朗切斯科·布蘭卡（Francesco Branca）在壹份聲明中說：“從長遠來看，用 NSS 代替游離糖無助於控制體重。人們需要考慮其他減少游離糖攝入量的方法，例如食用含有天然糖分的食物，如水果，或不加糖的食物和飲料”。
世界衛生組織將游離糖定義為食品和飲料中添加的任何糖分，以及蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中天然存在的糖分。
世衛組織表示，應將其與限制游離糖的其他指南同時考慮，建議游離糖的攝入量低於總能量攝入的 10%，並促進健康飲食。
布蘭卡稱：“NSS 不是必需的飲食成分，也沒有營養價值。人們應該從生命的早期就開始完全減少飲食中的甜味，以改善他們的健康”。
據去年發表在《公共科學圖書館醫學》雜志上的壹項大型研究，人造甜味劑，尤其是阿斯巴甜和乙酰磺胺酸鉀，也與癌症風險增加有關。
世衛組織的這份指南不適用於糖醇和低熱量糖，因為它們不被視為 NSS。
該建議也不包括個人護理和衛生用品，例如牙膏、護膚霜和含有糖替代品的藥物。
Ref: https://www.who.int/news/item/15-05-2023-who-advises-not-...
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