把白米饭换成它后 肠道会更畅通哦
再说，由荞麦演变而来的风味食品多达几十种，口味吃法丰富多变。随便拎一种出来，就够让人垂涎了。
今天的烙饼就是较为简单的一种，调出原味的粉糊，加些蔬菜粉，一烙即成。
放些肉菜可以卷着吃，直接切成条拌酱也都是香的~
- 食材准备 -
荞麦面软饼：荞麦粉225g 盐7g 鸡蛋3个 清水405g 羽衣甘蓝粉5g 紫薯粉5g
鸡腿腌制：鸡全腿2个 姜片5片 葱白段2根 盐4g 白糖3g 料酒10g 生抽15g 蚝油15g 白胡椒粉0.5g 花椒粉2g 玉米淀粉10g 花椒油10g 玉米油10g
酱汁：红葱头碎50g 胡萝卜50g 青葱碎30g 自制蒜蓉酱30g 黄豆酱30g 油泼辣子30g 生抽10g 清水150g 玉米淀粉8g
配菜：青瓜丝适量 胡萝卜丝适量 生菜适量
一起来看看详细的制作步骤吧
1.腌鸡腿：将鸡全腿洗净沥干水分，放入大碗中，加入腌鸡腿的所有调味料抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上
*腌制过夜入味更佳
2.酱汁的制作：将自制蒜蓉酱、黄豆酱、油泼辣子、生抽、玉米淀粉、清水倒入碗中搅拌均匀备用
热锅倒油，下入红葱头碎、青葱碎、红萝卜碎炒香炒至微微焦黄，加入上一步拌匀的酱汁煮至沸腾浓稠关火盛出备用
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好新闻没人评论怎么行，我来说几句
今天的烙饼就是较为简单的一种，调出原味的粉糊，加些蔬菜粉，一烙即成。
放些肉菜可以卷着吃，直接切成条拌酱也都是香的~
- 食材准备 -
荞麦面软饼：荞麦粉225g 盐7g 鸡蛋3个 清水405g 羽衣甘蓝粉5g 紫薯粉5g
鸡腿腌制：鸡全腿2个 姜片5片 葱白段2根 盐4g 白糖3g 料酒10g 生抽15g 蚝油15g 白胡椒粉0.5g 花椒粉2g 玉米淀粉10g 花椒油10g 玉米油10g
酱汁：红葱头碎50g 胡萝卜50g 青葱碎30g 自制蒜蓉酱30g 黄豆酱30g 油泼辣子30g 生抽10g 清水150g 玉米淀粉8g
配菜：青瓜丝适量 胡萝卜丝适量 生菜适量
一起来看看详细的制作步骤吧
1.腌鸡腿：将鸡全腿洗净沥干水分，放入大碗中，加入腌鸡腿的所有调味料抓拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时以上
*腌制过夜入味更佳
2.酱汁的制作：将自制蒜蓉酱、黄豆酱、油泼辣子、生抽、玉米淀粉、清水倒入碗中搅拌均匀备用
热锅倒油，下入红葱头碎、青葱碎、红萝卜碎炒香炒至微微焦黄，加入上一步拌匀的酱汁煮至沸腾浓稠关火盛出备用
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