天然“青霉素”找着啦 这样做贼香
说起来，这一款酱料，连我家的小朋友都是爱不释手，不管是拌面条，还是拌米饭，他都能吃贼多。虽然食材很大众化，但大蒜的营养，可是不容小觑的；生的大蒜，吃起来有味道，让旁人闻着难受，影响社交；但炒熟的大蒜，不光让人尴尬的气味没有了，还透着丝丝甜味，丝丝辛辣味，让人吃了一口，还想再来第二口，第三口。
再者，大蒜中含有大蒜素，它有很多的杀菌，消炎，开胃，解毒等效果，并且它的杀菌能力是青霉素的十分之一，对多种病菌有很大的抑制和消灭效果。经历了“蒜你狠”之后，现在是特别平价的食物，不管是腌制糖醋蒜，还是做成蒜蓉酱，都无须心疼荷包了，尽情的想吃就吃。大蒜搭配豆豉，小米辣椒炒一锅，鲜香适中，贼香贼开胃，贼下饭。接下来分享具体的做法，一起来看看吧~
原材料：大蒜600克，小米辣椒50克，黑豆豉50克
配料：蚝油30ML，白糖10克，盐5克，熟白芝麻20克，食用油200ML
制作步骤：
1：准备主要原材料。
2：大蒜去皮，小米辣椒去蒂后洗净，沥一沥水分。
3：戴上手套，把大蒜，辣椒，全部切成碎末。
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