"電子榨菜"是啥 年輕人進食社會學
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宿舍到了飯點，4 份外賣齊刷刷擺上桌，且慢，開餐前，還有份重要的 " 佐餐小食 " 要拿來。
" 高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式 ……" " 你見過什麼樣的中國？是 960 萬平方公裡的遼闊 ……"" 各位寶寶，歡迎來到我的直播間 ……" 不停刷視頻後，小李的手機屏幕定格在了《甄媹太》的视频上，震}彼穆庾愕刈急縛醞飴簟�
支起 iPad 或手機，再吃飯，已經成為當代年輕人用餐的 " 新潮流 "。近來，大家又為這種 " 下飯 " 視頻或音頻播客發明了壹個新名詞：" 電子榨菜 "。年輕人更是將這壹新生名詞推上了熱搜。
" 電子榨菜 " 超脫於視頻形式及內容本身，是不少年輕人賦予視頻、音頻的壹種新屬性。顧名思義，" 電子榨菜 " 如同壹包榨菜，為自己的飯菜提味增香，若吃飯時手機不在或視頻不播，甚至會有味同嚼蠟的感覺。
01 " 電子榨菜 "：年輕人的佐餐標配
吃飯的習慣因人而異，有的人不看視頻吃不下飯，有的人則專注吃飯心無旁騖。" 我喜歡邊吃飯邊刷短視頻。" 在吃飯前，老柒對 " 電子榨菜 " 相當挑剔，" 我會壹直翻，直到翻到我喜歡的視頻，才拿個 iPad 開始壹邊吃飯壹邊看。如果翻不到就算飯涼了也不吃。"
問及依賴視頻拌飯的原因，老柒覺得，現在的年輕人上班忙，吃飯算是白天為數不多可以娛樂的自由時間。在老柒看來，吃飯時如果不找點事情做，總感覺這些時間被浪費了。
小鄧是重度手機用戶，也是 " 電子榨菜 " 的忠實擁躉。在壹個人去食堂吃飯時，他都會選擇戴上耳機，看綜藝或刷 b 站。不大的手機屏幕卻能帶給他陪伴與安全感，面對食堂的喧嚷，他更偏愛找個角落，刷壹段 15 至 20 分鍾的視頻 " 下飯 "，" 綜藝、體育賽事集錦、游戲直播，這些娛樂性質更重的內容是我用餐時的調味。" 小鄧說。
大贰，小鄧迎來了壹段戀情，女生是他的同校同學。和所有的大學生情侶壹樣，他們每天大半的時間都在壹起，壹起上課、壹起自習、壹起吃飯。最開始，兩個人壹起吃飯，還會聊到食堂人快走光了才肯離開，可兩叁個月後，兩個人壹起用餐，注意力就都在各自的手機上了。
對此，小鄧的女友先提出了不滿，她覺得情侶在壹起吃飯時還看手機是 " 不尊重對方 " 的體現，她提議兩個人都放下手機，借吃飯時分享壹下彼此的生活。
可這個提議實施沒多久就被兩人否定掉了，取而代之的是兩個人壹起看彼此都感興趣的視頻，邊吃邊看邊聊天，原本在學校食堂吃的便飯，也變成了壹次次令人開心的約會。
從《甄媹太≠E敦略麓返健鍛芽諦憒蠡帷貳鍍孑饉怠罰〉撕團延貿苑溝氖奔淥⒕紜⒆犯�" 兩個人也因此有了更多的共同話題。" 通過共刷壹種 " 電子榨菜 "，小鄧從原本的鋼鐵直男變成了 " 拾級嬛学家 "。
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