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煮米飯,水裡多加2樣米飯又香又軟 | 溫哥華地產中心
   

[美食小廚] 煮米飯,水裡多加2樣米飯又香又軟

無論是便宜米還是貴米,按照這個方法煮,都能松軟可口,顆粒分明,非常香。大家也試試吧。


現在很多人的飲食太過精細化,這就容易導致,膳食纖維攝入不足。煮米飯的時候,可適量加些粗糧喔!

米飯裡加粗糧

壹、大米+糙米

糙米是保留了壹層谷皮、胚芽和糊粉層的米,富含多種膳食纖維和礦物質,能夠幫助消化,減少糖分的轉化,而且還能增加飽腹感。

贰、大米+紫米

這個搭配適合秋冬季節,紫米有補血益氣、暖脾胃的好處,用來作主食是壹個很不錯的選擇。



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叁、大米+燕麥

比起大米來,燕麥所含的營養更為豐富,最關鍵的是它富含膳食纖維和多種谷物維生素。

肆、大米+小米

小米營養豐富,其中蛋白質、脂肪、碳水化合物這幾種主要營養素含量很高。由於小米非常易被人體消化吸收,故被營養專家稱為“保健米”。



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伍、大米+紅豆

紅豆中含有大量的鉀元素,是自然界食物鉀含量排名前叁甲的食物。比例約為1:4,也是用普通電飯煲常規蒸飯即可。

六、大米+山藥

山藥的口感軟糯、易消化,對於腸胃不好的人來說,能起到很好的調理效果。

柒、大米+紅薯

紅薯中含有膳食纖維,能夠刺激腸道蠕動,幫助排便。



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