[美食小廚] 夏天美食排名前6位 只屬於夏天味道
夏季美食排名第壹名
當然就是龍蝦美食
拾叁香龍蝦
用料：
小龍蝦、鹽、姜、蒜、蔥、胡椒粉、拾叁香
做法：
1. 姜、蒜切片，小龍蝦洗淨待用。
2. 油鍋燒熱，放入蒜、姜爆香。
3. 放入洗淨的龍蝦，馬上蓋上鍋蓋，以防龍蝦跳出來。
4. 稍等片刻， 倒入拾叁香，加水浸沒食材。
5. 用大火煮開，中火10分鍾。
6. 放入蔥、鹽、胡椒粉拌炒幾下，即可出鍋。
蒜泥龍蝦
用料：
小龍蝦、食鹽、醋、蔥、姜、蒜、白糖、料酒
做法：
1. 姜、蒜、蔥切末，小龍蝦洗淨待用。
2. 鍋中放油燒熱，倒入姜、蒜、蔥爆香。
3. 倒入小龍蝦，蓋好鍋蓋煮2分鍾。
4. 揭蓋，放入少許醋、料酒、白糖、鹽拌勻。
5. 加入半碗水，燜煮5分鍾。
6. 起鍋前撒入蒜末增香。
麻辣龍蝦
用料：
小龍蝦、蒜末、香葉、姜片、啤酒、糖、鹽、花椒、幹辣椒、味精、蠔油、芝麻油
做法：
1.把小龍蝦洗淨，去蝦頭、蝦腸。
2.鍋中清水燒開，倒入小龍蝦煮兩分鍾，撈出。
3.油鍋燒熱，倒入花椒、香葉煸炒，撈出。
4.倒入蒜末、生姜片、幹辣椒炒香，再倒入小龍蝦翻炒勻。
5.倒入啤酒、適量糖、鹽、味精、蠔油拌勻煮10分鍾。
6.加入少許芝麻油，即可出鍋。
第贰：宵夜燒烤美食
海產叁樣——照燒醬魷魚，辣腸大蝦串，蒜蓉焗蠔！
肉叁樣——百裡香牛仔骨，烤豬手，大羊肉串！
禽類叁樣——酒烤雞肝串，蔥烤鴨胗串，香辣雞全翅！
素菜兩樣——素雞串，厚切杏鮑菇片！
外加壹大扎桑格利亞酒！以及海邊燒烤必不可少的烤棉花糖！
燒烤各種圖！
材料：雞肉，雞心，大蔥，油豆腐，青椒，燒烤醬等
烤肉的食材可以隨心而欲，本次燒烤特別准備了狐狸喜歡的雞肉和油豆腐！
制作方法：
烤前食材准備：
1、雞肉裹蔥段、雞心、雞塊、油豆腐用簽子串好。
2、雞肉切碎調味，釀入切開去籽的青椒，同樣用簽子串好。
食材串好後上烤架燒烤，中途注意翻面把控火候，並刷上燒烤醬調味。
排名第叁美食：
花蛤美食
“花蛤的各種做法我都喜歡，超好吃，每次都是盤光光，百吃不膩。有木有和我壹樣喜歡吃花蛤的小伙伴呢？請舉手”
蠔油花蛤的做法
花蛤提前用適量的清水，加少許鹽，幾滴油、讓花蛤吐沙，中途多換幾次水，我買的這個幹淨，買的時候可以問下賣家文蛤需不需要吐沙哦！
鍋裡放適量的清水燒開，花蛤倒進去煮3--5分鍾至全部張開，花蛤煮好之後用清水沖洗兩遍控水備用
蒜瓣切片、蔥切段、姜切片
鍋燒熱放入適量的油，蔥姜蒜爆香倒入花蛤
生抽半湯匙
蠔油2湯匙
加料酒大半湯匙
鹽少許或者不加
翻炒均勻即可裝盤撒蔥花（喜歡加雞精的朋友可以加少許雞精調味，不加也非常好吃哦）
第肆名：海蟶美食來襲
第伍名：西瓜，夏天必備的美食
大家應該都吃過西瓜，夏天，吆喝的小販，廉價的西瓜，紅綠鮮明的顏色對比，悶熱的午後，昏昏欲睡的人兒，吃上壹口西瓜，仿佛就抓住了夏天。
有壹個喜歡的歌手唱的壹首歌的歌詞這樣寫道：“你的笑，像西瓜中間那壹勺的口感”從歌詞就知道，中間那壹勺的口感肯定不壹般，宛如戀人的笑。
冰鎮後的西瓜，用刀從中間切開，每次都不需要太用力，因為剛破開表面，熟透的西瓜就已經自己沿著中間的裂縫碎成兩半，壹種屬於夏天的氣息馬上充滿自己的鼻腔。
第六名：就是雪糕，沒錯雪糕也是不可少的美食
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