[海底撈] 虧45億!老板娘跑路海底撈跌落神壇
天堂和地獄，只有壹線之隔。
曾經有多輝煌，現在就有多慘。
預警：海底撈2021年或虧45億
今天（2月21日）早間，海底撈發布了2021年年度業績預告，預計收入超過400億元，同比增幅超過40%，2021年淨虧損約為38億元至45億元。2020年，海底撈淨利潤為3.09億元。
海底撈對於虧損給出的解釋是，去年300余家餐廳關停，經營業績下滑，導致了33億至39億的長期資產壹次性損失，減值計提，還有就是受到疫情影響，以及自身門店擴張導致經營狀況受到沖擊。
海底撈的營收同比增長超過40%，淨利潤卻出現巨虧，增收不增利為哪版？
這不難理解。
增收，主要得益於門店擴張。
2017年，海底撈的門店家數只有273家，2018年來到466家，接近翻倍，2019年再新開門店308家，2020年，在疫情影響下，海底撈並沒有停止擴張的步伐，再增544家，截止到2021年上半年（6月30日），海底撈全球的門店總數為1597家。
門店總數增加，營收也出現了同比增長。
增收不增利的主要原因也很明顯，就是翻牌率下滑，也就是說，生意沒有之前好了。
2018年，海底撈的翻牌率達到頂峰，為5次每天，2019年，首次出現了下滑，為4.8次每天，2020年，快速降至3.5次每天，2021年上半年，只有3次每天。
這也直接導致了營收增長，利潤虧損，同時還導致300家門店關停，造成了資產減值計提。
受業績預虧公告影響，海底撈股價今天盤中暴跌超過5%，海底撈股價在2021年2月曾達到85.75港元每股，總市值曾壹度接近4700億港元。
截止到今天收盤，海底撈股價已經跌破20港元每股，暴跌超過70%，最新市值只有1064億港元，距離最高點蒸發超過3500億。
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