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廣東人過年必備8種傳統小吃寓意好 | 溫哥華地產中心
   

[小吃] 廣東人過年必備8種傳統小吃寓意好

  7、蛋散


  蛋散是另壹樣傳統年味小吃,聞著香,吃著脆,可鹹可甜,壹旦開吃根本就停不下來。主要是面粉、雞蛋、油,把食材混合成面皮,在中間劃壹道口子,反轉壹下打成蝴蝶結狀,隨後下油鍋炸起酥即可。因為配料有雞蛋,而且入口即化容易散架,因此得名蛋散。

  

  8、笑口棗

  笑口棗是廣東地區春節必備的零食之壹,金黃酥脆的小面團,混著芝麻的香氣,拾分可口,由於高溫油炸過程面粉會出現爆裂,裂開壹大口,樣子像開口大笑壹樣,寓意笑口常開,如意吉祥 。所以每年春節家裡人都會買上壹些,期待新的壹年生活幸福美滿,每天都開開心心。

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