白米饭垃圾食品?BBC纪录片爆真相
本文专家观点 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红 北京军区总医院临床营养专家 荀晓霖 江苏省中西医结合医院内分泌代谢病区临床营养科陈杰主任
问你一个问题：
让你一日三餐，餐餐吃一碗白砂糖，你愿意吗？
你肯定嗤之以鼻：
“这一碗白砂糖吃下去，绝对会搞垮身体！天天这么吃，还一日三餐？只有疯子才会这么干！”
但事实上，大部分中国人都在这么做。
因为中国人每顿必吃的 米、面、馒头，本质上和白砂糖是同一样东西。
可能你会觉得，国医大师你在胡说八道，填饱肚子的米面，和伤害健康的白砂糖，怎么可能画上等号呢？
在你急着反对前，不妨和我一起看看，2018 年 BBC 拍的《碳水的真相》（The Truth About Carbs）这部片吧！
中国人见面寒暄的第一句通常是，吃饭了吗？家人离别时，长辈通常会叮嘱小辈要按时吃饭。
米饭在咱们中国的家庭中几乎是不可缺的一员大将，但吃了几千年的白米饭，突然被扣上了“和白砂糖差不多，诱发糖尿病”这种帽子呢？这还真不是谣言，医学界的权威“丁香医生”也证实了这个观点。
咱们先来看看研究是怎么说的：
世界着名医学杂志《英国医学杂志》曾发表过一项针对中日美三国所做的研究结果：吃白米饭最多者与最少者相比，患糖尿病的风险会增加55%。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
已经有 85 人参与评论了, 我也来说几句吧
问你一个问题：
让你一日三餐，餐餐吃一碗白砂糖，你愿意吗？
你肯定嗤之以鼻：
“这一碗白砂糖吃下去，绝对会搞垮身体！天天这么吃，还一日三餐？只有疯子才会这么干！”
但事实上，大部分中国人都在这么做。
因为中国人每顿必吃的 米、面、馒头，本质上和白砂糖是同一样东西。
可能你会觉得，国医大师你在胡说八道，填饱肚子的米面，和伤害健康的白砂糖，怎么可能画上等号呢？
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中国人见面寒暄的第一句通常是，吃饭了吗？家人离别时，长辈通常会叮嘱小辈要按时吃饭。
米饭在咱们中国的家庭中几乎是不可缺的一员大将，但吃了几千年的白米饭，突然被扣上了“和白砂糖差不多，诱发糖尿病”这种帽子呢？这还真不是谣言，医学界的权威“丁香医生”也证实了这个观点。
咱们先来看看研究是怎么说的：
世界着名医学杂志《英国医学杂志》曾发表过一项针对中日美三国所做的研究结果：吃白米饭最多者与最少者相比，患糖尿病的风险会增加55%。
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