[海底撈] 海底撈大事件！老板娘退出董事會
8月24日晚間，“火鍋壹哥”海底撈發布2021年中期業績報告，引發關注。
公告顯示，2021年上半年，海底撈實現營收200.94億元，同比增長105.9%；淨利潤9650萬元，去年同期虧損為人民幣9.64億元，基本每股盈利為人民幣0.02元。
與此同時，海底撈董事會發生大調整，張勇妻子舒萍和海底撈第贰大股東施永宏辭職，另外新增了柒位執行董事和兩位獨立非執行董事。
值得注意的是，海底撈今日股價大漲9.09%，每股報28.8港元，總市值為1572億港元。不過，自今年2月16日股價85.8港元高點以來，海底撈股價壹路下滑，按今日收盤價計算，跌幅已達66%。
人均消費略降至107元
平均壹家店每天淨利334元
根據公告，截至2021年6月30日，海底撈全球門店數達到1597家，相比去年底增加了299家，據此計算，今年上半年平均每家店貢獻了1258萬元的收入。
另外，海底撈今年上半年淨利潤9650萬元，據此計算，今年上半年平均每家店每天淨收入僅為334元。
值得注意的是，海底撈公告顯示，顧客人均消費從2020年上半年的112.8元，減少到2021年同期的107.3元，而這壹數字在2020年全年為110.1元，2019年全年為105.2元。
具體來看，壹贰叁線城市的顧客人均消費差距並不大， 壹線城市顧客人均消費114.9元，比叁線以下城市高了15.9元。而作為營收“中流砥柱”的贰線城市，顧客人均消費達到104.6元。
海底撈表示，由於疫情防控措施的放寬，線下聚餐規模回暖，單桌人數增加明顯，使得人均消費水平有所回落。
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公告顯示，2021年上半年，海底撈實現營收200.94億元，同比增長105.9%；淨利潤9650萬元，去年同期虧損為人民幣9.64億元，基本每股盈利為人民幣0.02元。
與此同時，海底撈董事會發生大調整，張勇妻子舒萍和海底撈第贰大股東施永宏辭職，另外新增了柒位執行董事和兩位獨立非執行董事。
值得注意的是，海底撈今日股價大漲9.09%，每股報28.8港元，總市值為1572億港元。不過，自今年2月16日股價85.8港元高點以來，海底撈股價壹路下滑，按今日收盤價計算，跌幅已達66%。
人均消費略降至107元
平均壹家店每天淨利334元
根據公告，截至2021年6月30日，海底撈全球門店數達到1597家，相比去年底增加了299家，據此計算，今年上半年平均每家店貢獻了1258萬元的收入。
另外，海底撈今年上半年淨利潤9650萬元，據此計算，今年上半年平均每家店每天淨收入僅為334元。
值得注意的是，海底撈公告顯示，顧客人均消費從2020年上半年的112.8元，減少到2021年同期的107.3元，而這壹數字在2020年全年為110.1元，2019年全年為105.2元。
具體來看，壹贰叁線城市的顧客人均消費差距並不大， 壹線城市顧客人均消費114.9元，比叁線以下城市高了15.9元。而作為營收“中流砥柱”的贰線城市，顧客人均消費達到104.6元。
海底撈表示，由於疫情防控措施的放寬，線下聚餐規模回暖，單桌人數增加明顯，使得人均消費水平有所回落。
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