半夜不睡的年轻人追捧熬夜神仙水
联商高级顾问团成员老刀告诉燃财经，在当下，像同仁堂这种老字号推出向年轻人靠拢的产品的情况并不少见，这背后是互联网化营销思维的一种体现。
如老刀所说，老字号年轻化似乎成了一种新的经济现象。
北京稻香村与“故宫淘宝”合作，推出创新宫廷风格糕点礼盒；六神花露水联手锐澳（RIO）鸡尾酒推出花露水味饮品；泸州老窖与气味图书馆合作开发香水。“大白兔”先是在2018年推出了“大白兔奶糖味润唇膏”后，又于2019年连续推出大白兔奶糖香水、沐浴露、身体乳、护手霜和车载香氛等等产品，成功引起了年轻一代的关注。
《老字号数字化转型与创新发展报告》显示，2020年中华老字号旗舰店发布新品3万多个，新品成交同比上升66%，成为品牌焕新的驱动力。
但随着老字号转型、变身新国潮的同时，争议也随之而来。有网友曾对大白兔联名推出的香水和唇膏质量产生的质疑，更有网友表示，大白兔最应该关注的是更新自家奶糖的味道，在核心产品上寻求突破。
老刀告诉燃财经，老字号“取悦”年轻人，最重要的是如何与年轻人产生互动和沟通交流，并不仅仅开创一个新的品牌或者开发新的产品就万事大吉。而是需要用新时代的语言体系，与年轻人沟通、互动，要有娱乐性，轻松性，并且具有不错的审美体验，逐步形成粉丝，产生共鸣。
01
“熬夜水”是什么？
“熬夜水”究竟是什么鬼？
顾名思义，就是适合熬夜喝的水。
在小红书中，一位ID为“Grace”的网友在分享同仁堂熬夜水时写道，“里面有人参、大枣、贡菊、罗汉果和蜂蜜，熬夜神器，建议回购哦。”另一位分享椿风“蜂王浆熬夜水”的用户写道，“里面最大的特色就是有一根人参，还有红枣、胎菊，葛根。”
为了弄清楚“熬夜水”究竟是什么，燃财经在一个工作日的中午先后来到了北京朝阳区的“同仁堂知嘛健康咖啡&养生BAR”骏豪店和双井店。
骏豪店位于北京市朝阳区骏豪中央公园广场的一层角落，大厦外面也没有明显标识。在该门店的前台，燃财经发现，“熬夜水”被归为“草本饮品菜单”当中，价格是38元/瓶，一瓶的含量是500ml。同属于该菜单下面的还有同规格42元一瓶的“神仙水”，以及128元的“燕窝桃胶椰奶”等。
图 / 同仁堂柜台上摆放的熬夜水与神仙水 燃财经拍摄
在菜单上，除了“草本养生菜单”外，还有“养生咖啡菜单”，网友分享过的“枸杞拿铁”便在此栏。除了枸杞拿铁，燃财经发现还有“人参冷萃”、“罗汉果美式”，价格最贵的当属48元/杯的“黑松露馥芮白”和“蜂巢黑枸杞手冲”。除此之外，还包括“肉桂古典”、“枸杞马天尼”、“气定神闲”等特调酒和一些种类的养生面包。
在燃财经向该店的工作人员咨询时表示，“目前‘草本养生’的概念很火，很多商家都推出了同质化的产品时。”该店的一名员工表示，对于市面上同类型的产品不太了解，但同仁堂应该是最先提出“草本养生”这一概念的。
在骏豪门店的落客区，大概有四五桌客人在谈论工作，在与其中一位点了店内饮品的消费者沟通过程中，燃财经发现，其点的是一杯“黑枸杞橙皮美式”。
该位消费者告诉燃财经，自己也是第一次喝这种打着养生旗号的咖啡，但更多地只是为了尝试，并没有期待它能有什么特殊的功效。在此之外，该消费者还曾尝试过“熬夜水”。“个人觉得味道有些奇怪，不太能喝的不习惯，没再买过第二次。不过仁者见仁，肯定会有消费者偏爱这个口味儿。”
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
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如老刀所说，老字号年轻化似乎成了一种新的经济现象。
北京稻香村与“故宫淘宝”合作，推出创新宫廷风格糕点礼盒；六神花露水联手锐澳（RIO）鸡尾酒推出花露水味饮品；泸州老窖与气味图书馆合作开发香水。“大白兔”先是在2018年推出了“大白兔奶糖味润唇膏”后，又于2019年连续推出大白兔奶糖香水、沐浴露、身体乳、护手霜和车载香氛等等产品，成功引起了年轻一代的关注。
《老字号数字化转型与创新发展报告》显示，2020年中华老字号旗舰店发布新品3万多个，新品成交同比上升66%，成为品牌焕新的驱动力。
但随着老字号转型、变身新国潮的同时，争议也随之而来。有网友曾对大白兔联名推出的香水和唇膏质量产生的质疑，更有网友表示，大白兔最应该关注的是更新自家奶糖的味道，在核心产品上寻求突破。
老刀告诉燃财经，老字号“取悦”年轻人，最重要的是如何与年轻人产生互动和沟通交流，并不仅仅开创一个新的品牌或者开发新的产品就万事大吉。而是需要用新时代的语言体系，与年轻人沟通、互动，要有娱乐性，轻松性，并且具有不错的审美体验，逐步形成粉丝，产生共鸣。
01
“熬夜水”是什么？
“熬夜水”究竟是什么鬼？
顾名思义，就是适合熬夜喝的水。
在小红书中，一位ID为“Grace”的网友在分享同仁堂熬夜水时写道，“里面有人参、大枣、贡菊、罗汉果和蜂蜜，熬夜神器，建议回购哦。”另一位分享椿风“蜂王浆熬夜水”的用户写道，“里面最大的特色就是有一根人参，还有红枣、胎菊，葛根。”
为了弄清楚“熬夜水”究竟是什么，燃财经在一个工作日的中午先后来到了北京朝阳区的“同仁堂知嘛健康咖啡&养生BAR”骏豪店和双井店。
骏豪店位于北京市朝阳区骏豪中央公园广场的一层角落，大厦外面也没有明显标识。在该门店的前台，燃财经发现，“熬夜水”被归为“草本饮品菜单”当中，价格是38元/瓶，一瓶的含量是500ml。同属于该菜单下面的还有同规格42元一瓶的“神仙水”，以及128元的“燕窝桃胶椰奶”等。
图 / 同仁堂柜台上摆放的熬夜水与神仙水 燃财经拍摄
在菜单上，除了“草本养生菜单”外，还有“养生咖啡菜单”，网友分享过的“枸杞拿铁”便在此栏。除了枸杞拿铁，燃财经发现还有“人参冷萃”、“罗汉果美式”，价格最贵的当属48元/杯的“黑松露馥芮白”和“蜂巢黑枸杞手冲”。除此之外，还包括“肉桂古典”、“枸杞马天尼”、“气定神闲”等特调酒和一些种类的养生面包。
在燃财经向该店的工作人员咨询时表示，“目前‘草本养生’的概念很火，很多商家都推出了同质化的产品时。”该店的一名员工表示，对于市面上同类型的产品不太了解，但同仁堂应该是最先提出“草本养生”这一概念的。
在骏豪门店的落客区，大概有四五桌客人在谈论工作，在与其中一位点了店内饮品的消费者沟通过程中，燃财经发现，其点的是一杯“黑枸杞橙皮美式”。
该位消费者告诉燃财经，自己也是第一次喝这种打着养生旗号的咖啡，但更多地只是为了尝试，并没有期待它能有什么特殊的功效。在此之外，该消费者还曾尝试过“熬夜水”。“个人觉得味道有些奇怪，不太能喝的不习惯，没再买过第二次。不过仁者见仁，肯定会有消费者偏爱这个口味儿。”
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