[大温新店] 探店"玫瑰花"咖啡店最好吃牛角包
这些做工精细,颜色漂亮的盒子里是什么?
点了Cold Brew(冷萃咖啡)。温度低和萃取时间长是冷萃咖啡的两大特点,由于冷萃咖啡在制作时间上远远超过热萃咖啡,冷萃咖啡中的酸性物质会比热萃方法低67%,酸涩感较低,也是被大家喜欢的原因之一。Nemesis 的咖啡招牌口感就是花果香,只有低温的条件以及与咖啡粉的长时间接触,咖啡中的小分子风味物质才能被萃取出来,冷萃咖啡就是品尝花果香风味最好的方式。而且,Nemesis的冷萃咖啡有非常明显的果香酸味口感,咖啡产地和品种的不一样,咖啡的果香也有区别。
虽然闻起来并没有很冲击感官的香气,但喝起来却口感更加顺滑、馥郁,层次分明入口前味、中味、后味以及回甘层次分明,没有油腻感觉。
喝完咖啡,再喝一口气泡水,这个口感非常美妙,难以用文字描述。去试试就知道了。
我选了一个粉色盒子,里面是什么,大家去店里自己找答案吧!
自从最爱的星巴克臻选店结业后,这里可能将是我最爱的咖啡店了。而且这里空间更大,食品选择也多,人也没有那么多,显得拥挤。
咖啡店门前的小路,专门有条单车线,周末来这里踩单车,喝杯咖啡,也很惬意。夏天来啦,温哥华最美的季节也来了。
这周出门最大的感觉就是,大家脸上是久违的轻松和自在,Main餐厅的露台用餐区都坐满了人。疫情终于出现转机,BC省成年人首剂疫苗接种已经达到75%,但是在疫情完全结束之前,佩戴口罩、保持社交距离和勤洗手仍是铁律!
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
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