[职场故事] 告别新疆后 我在成都卖米粉谋生
我的经营策略是，外卖为主，堂食为辅。试营业以后，我就开始着重做外卖平台。也开始有外卖代运营的公司找过来，但我坚持自己做，一方面是为了省钱、节约成本，另一方面，我觉得既然做外卖，就一定要研究并且懂得外卖运营的规则，不能把这么核心的东西放手拿去给别人做。
店里的米粉
新店为了赢流量，我和伙伴倒班营业整个通宵，营业额从破1000、破1500、第8天破了3000元。但这之后连续几天，单量卡在200单就上不去了，评分也开始下降。我问了附近店的老板是怎么回事，他们告诉我，做外卖，有套路。
套路与真心
刷单，是难以避免的。如果大家都刷单，你不刷，你的单量不好看，评分变低，流量就更少。在成都这样的一二线城市，刷单已经有了非常成熟的商业体系。常用的一种操作叫“霸王餐”，我们拿出一部分成本，来提供例如20份免费的餐品，霸王餐团队的负责人通过自己的渠道找到20个愿意下单、支付、拍照、好评的消费者，最后这些负责人给消费者返50%、75%甚至更高的现金，通过这一波操作，商家、渠道、消费者都收获了自己想要的东西。
大盘鸡也是店内的主营商品
理解了这个套路以后，我也打破了以往在新疆完完全全传统的经营方式，我一度还是难以理解这件事，但看到店铺的评分、流量、销量都慢慢好起来，我也就不去钻牛角尖了。市场现在就是这样，咱都是小商铺，得遵守游戏规则。
第二个套路，是红包返现。这个方式在外卖运营里其实也非常常见，在外卖里放一张晒单好评返现3元的卡片，付出一定的成本，也对评分提高有很大帮助。
店铺成为成华区新疆菜口碑第1名
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
还没人说话啊，我想来说几句
店里的米粉
新店为了赢流量，我和伙伴倒班营业整个通宵，营业额从破1000、破1500、第8天破了3000元。但这之后连续几天，单量卡在200单就上不去了，评分也开始下降。我问了附近店的老板是怎么回事，他们告诉我，做外卖，有套路。
套路与真心
刷单，是难以避免的。如果大家都刷单，你不刷，你的单量不好看，评分变低，流量就更少。在成都这样的一二线城市，刷单已经有了非常成熟的商业体系。常用的一种操作叫“霸王餐”，我们拿出一部分成本，来提供例如20份免费的餐品，霸王餐团队的负责人通过自己的渠道找到20个愿意下单、支付、拍照、好评的消费者，最后这些负责人给消费者返50%、75%甚至更高的现金，通过这一波操作，商家、渠道、消费者都收获了自己想要的东西。
大盘鸡也是店内的主营商品
理解了这个套路以后，我也打破了以往在新疆完完全全传统的经营方式，我一度还是难以理解这件事，但看到店铺的评分、流量、销量都慢慢好起来，我也就不去钻牛角尖了。市场现在就是这样，咱都是小商铺，得遵守游戏规则。
第二个套路，是红包返现。这个方式在外卖运营里其实也非常常见，在外卖里放一张晒单好评返现3元的卡片，付出一定的成本，也对评分提高有很大帮助。
店铺成为成华区新疆菜口碑第1名
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
| 分享: |
| 注： | 在此页阅读全文 |
| 延伸阅读 | 更多... |
 刘强东卸任CEO 在海外摇控着京东… |
中国最牛厂妹:女工如今身价580亿 |
| 中国打工妹身价上亿 征服美国第一夫人 |
回顾我在谷歌的18年 现实令人沮丧 |
| 90后当了8年海乘 曾遇到奇葩顾客 |
为了年入20万 我变成“害虫杀手” |
| 富豪家打工 满柜爱马仕入职算八字 |
我在富豪私人园林式豪宅上班熏香 |
| 美国53岁女子靠卖鲜鱼年收入145万 |
大厂里的心理咨询 止疼片般的福利 |
推荐: