告別新疆後我在成都賣米粉謀生

[職場故事] 告別新疆後我在成都賣米粉謀生

2021-06-05 | 來源: 雞蛋FM | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

第壹家米粉店

慌了真的慌了

直到2020年，這個最讓人意外的冬天，店沒法開了。2月10號，也就是宣布第贰輪“14天”的那個早上，我收到兩條短信，壹條顯示待還房貸2524元，另壹條寫著車貸4100元。我慌了。

3月復工，生意有了起色，有壹天忙著弄打包盒弄得手指姆疼，手機的指紋識別都識別不出來了，但我心裡開心極了。早上在街上轉，發現叁分之贰的餐飲店在轉讓。心裡默默想，我得抗住。

停擺的烏魯木齊

7月，烏魯木齊感冒了。昌吉也受到影響，店再次沒法開了，改裝店面花了幾萬塊錢，員工宿舍租約到期該續了，店面租約也該交了，房貸和車貸也要還了，所有開支都堆在壹起。這次，我是真的慌了。

我得想想別的辦法。我想起來之前在網上認識的壹個小伙子，他用我教他的米粉配方，在深圳開的店壹天能賣200多份炒米粉。南方的生意這麼好做？

告別新疆

我得走，得出去看看。我打了申請，辦了壹系列不能說不復雜的手續，坐上了開往南方的火車。那是8月底，坐在離烏的列車上，我看壹幅幅面孔呆滯地望著窗外，卻又好像各是躊躇滿志。為了生計遠赴他鄉，也許很多人都和我壹樣。

火車車廂

路途中百感交集，在網上感慨了這麼幾句話，回過頭看印象也很深：“人間非淨土，各有各的苦。同是紅塵過路客，莫笑誰是可憐人。”“大城市裡裝著夢，也裝著淚。小城市裡裝著安逸，也裝著悔。”……

幾日之後，到了廣州。我分別去石牌村、大學城考察鋪面。石牌村20平米的小店要至少伍萬的轉讓費，月租金4000—6000元。大學城60平米的小店轉讓費得15萬，月租金1.6萬。深圳不少餐飲店則開在城中村，專門做外賣。月租金2000—5000元。他們做的炒米粉有點離譜，煮熟了就賣，談不上什麼品質，我想，我過來肯定做的比他們好。但這兩個城市的飲食習慣總體偏清淡，麻辣重口的炒米粉，總讓我覺得不搭調。