[故宫] 故宫上班44年 她发现秘史在菜单里
皇帝吃什么?怎么吃?
众多影视剧中的吃食和餐桌礼仪,是否都靠谱?


《延禧攻略》剧照
最新出版的《故宫宴》根据清宫御膳档案,
首次还原了最真实的皇家美食。
书中介绍了80多道美味宫廷菜,
以及背后鲜为人知的历史故事:
喝奶茶是清代国俗,被载入《大清会典》。
“满汉全席”在历史上并无记载,
只能算清亡后御厨们的营销噱头。
节约的道光皇帝过年只吃五道菜。
乾隆与第二任皇后那拉氏和令妃的亲疏关系,
从膳单里就可看出来……


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