[小吃] 沙縣小吃擬入非遺!去沙縣方知美味
來自馬蜂窩用戶@飯人小宮
佳蘭燒麥
這家店很小,看起來不起眼,但專注做燒賣,很多本地人每天都來吃,還有壹些會打包燒麥去李記吃其他的東西。

來自馬蜂窩用戶@莎
南霞牛肉粉
這家也是赫赫有名了,不過現在賣得產品很多了。本地人眼中這家好吃的不止是牛肉粉,泥鰍粉幹特別有名,很多人早餐會吃這個。

來自馬蜂窩用戶@莎
文章的最後再悄悄告訴大家兩個窩主在蜂蜂@ 企鵝吃喝玩樂的攻略中學到的知識點:
1、我們熟悉的沙縣小吃標配,通常是肆樣:蒸餃,餛飩,拌面,燉罐~ 但在沙縣當地,人們最常吃的小吃裡沒有蒸餃和燉罐這兩樣。

來自馬蜂窩用戶@飯人小宮
2、我們常看到的沙縣小吃門牌上的吃豆人logo,其實是政府設立的同業公會在規范。
他們同時在全國各大城市設立聯絡處,調節糾紛,維護品牌,幫助初來乍到的沙縣人開疆拓土。

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