[小吃] 沙縣小吃擬入非遺!去沙縣方知美味
來自馬蜂窩用戶@小紅栗子滿地跑
更特別的是在皮、餡裡加鹼，這樣壹來，皮坯變得更有彈性，且不易酸敗變味，餡料則增加吃水量，脆嫩有味，嚼勁拾足。
來自馬蜂窩用戶@島主
煮熟後，晶瑩通透的扁食，載沉載浮於白濃的高湯上，再撒上翠綠的蔥花，清香撲鼻，誘惑難當。
來自馬蜂窩用戶@莎
// 金包銀
金包銀，可以說是沙縣小吃的當家招牌，當地人的必點美食。
來自馬蜂窩用戶@莎??
金，指的是炸的金黃但又浸泡過鹵汁的豆腐；銀，指包在豆腐裡的肉。
豆腐浸泡過後，壹咬滿口都是汁，而包在其中的碎肉，吸收汁水，變得更加香濃，口感也絕佳。
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
更特別的是在皮、餡裡加鹼，這樣壹來，皮坯變得更有彈性，且不易酸敗變味，餡料則增加吃水量，脆嫩有味，嚼勁拾足。
來自馬蜂窩用戶@島主
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來自馬蜂窩用戶@莎
// 金包銀
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金，指的是炸的金黃但又浸泡過鹵汁的豆腐；銀，指包在豆腐裡的肉。
豆腐浸泡過後，壹咬滿口都是汁，而包在其中的碎肉，吸收汁水，變得更加香濃，口感也絕佳。
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