[小吃] 让厦门甘拜下风 闽南小吃之都是它
曾记肉粽
地址：漳州市芗城区北京路189号店面
? 营业时间：周一至周日 9:00-21:00
闽南的烧肉粽很有特色，之前在厦门吃过口味不错的店，回来一查，原来就是漳州的口味（虽然是肉粽，但偏甜口）。
漳州人不会只在端午节吃粽子，而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年，工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。
▲图：@漳州头条
台湾的粽子，也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前，会把糯米提前翻炒出味，再裹进丰富的馅料：烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗……每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。
虽然已经是当地的名店了，曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等，区别在于包裹馅料的丰富程度。
而且一定要趁热吃，糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香，香气扑鼻！
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? 营业时间：周一至周日 9:00-21:00
闽南的烧肉粽很有特色，之前在厦门吃过口味不错的店，回来一查，原来就是漳州的口味（虽然是肉粽，但偏甜口）。
漳州人不会只在端午节吃粽子，而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年，工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。
▲图：@漳州头条
台湾的粽子，也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前，会把糯米提前翻炒出味，再裹进丰富的馅料：烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗……每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。
虽然已经是当地的名店了，曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等，区别在于包裹馅料的丰富程度。
而且一定要趁热吃，糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香，香气扑鼻！
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