受欢迎移动餐车 最惬意的摆摊姿势
Florian，Myriam 和 Oliver，是德国餐车运动最早期的开拓者，他们于2013年4月，将苏联时代的德国露营者 Nagetusch 改建成了颇具质感的滚动厨房，开启了流动餐车的美食之旅。
虽然菜肴 Ksesptzle 貌似单一，但却因为使用独特的混合奶酪，而在柏林声名鹊起。这种在当地小型乳厂开发的特质奶酪，使用不同种类的牛奶和发酵时间，滋味复杂而芳香，让 Ksesptzle 直接提升了一个档次。
Florian，Myriam 和 Oliver表示，非常享受这种沿途分享美食和爱的感觉。除了对食物本身的坚持和热爱，他们最喜欢的是移动厨房带来的自由，以及和用餐者之间，那种热络而亲切的感觉。
03 Tapí Tapioca[ 巴西里约热内 ]
The happy Tapi Tapioca team Andre Hawk
2014年，巴西立法通过，允许餐车在城市独立运营后，巴西的餐车市场爆发如井喷。但是大多数里约热内卢的餐车，都销售美国或欧洲血统的传统快餐。
于是 Marianna Ferolla 决定，她的移动餐车，只出售100％传统巴西风格的美味佳肴 —— 用木薯粉制作的 Tapí Tapioca。
木薯根作为巴西特有的蔬菜，长期以来一直用作当地的健康主食，木薯粉就是从木薯根中提取的淀粉。木薯粉也是 Marianna 认为，有一天会征服世界的一种健康煎饼。
作为纯天然的健康食材，木薯粉耐嚼的质地与融化奶酪的香浓简直绝配。Tapí Parrí 以木薯粉为主，淋以奶油干酪，松脆杏仁和松露蜂蜜混合而成的秘制酱汁，口感丰富，回味无穷，在当地极受欢迎。
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还没人说话啊，我想来说几句
虽然菜肴 Ksesptzle 貌似单一，但却因为使用独特的混合奶酪，而在柏林声名鹊起。这种在当地小型乳厂开发的特质奶酪，使用不同种类的牛奶和发酵时间，滋味复杂而芳香，让 Ksesptzle 直接提升了一个档次。
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2014年，巴西立法通过，允许餐车在城市独立运营后，巴西的餐车市场爆发如井喷。但是大多数里约热内卢的餐车，都销售美国或欧洲血统的传统快餐。
于是 Marianna Ferolla 决定，她的移动餐车，只出售100％传统巴西风格的美味佳肴 —— 用木薯粉制作的 Tapí Tapioca。
木薯根作为巴西特有的蔬菜，长期以来一直用作当地的健康主食，木薯粉就是从木薯根中提取的淀粉。木薯粉也是 Marianna 认为，有一天会征服世界的一种健康煎饼。
作为纯天然的健康食材，木薯粉耐嚼的质地与融化奶酪的香浓简直绝配。Tapí Parrí 以木薯粉为主，淋以奶油干酪，松脆杏仁和松露蜂蜜混合而成的秘制酱汁，口感丰富，回味无穷，在当地极受欢迎。
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