所向披靡的海天这次可能没胜算了
去年初，调味品行业巨头海天杀入镇江，收购了一家丹和醋业的公司。
这一下子，就激起了醋业江湖的滔天巨浪，尤其是镇江的醋业老大恒顺醋业（600305），如坐针毡。
不由得他不着急。
酱油和醋，都是我国人民离不开的传统调味品，但自从海天崛起以来，凭借强大销售网络，几乎一统酱油江湖。
过去五年，海天的营收由2012年的70亿元增加到2017年的146亿元，净利润由12亿增加到35亿元，股价自2014年上市后由15元到近期的60元。
分别涨了2倍、3倍、4倍！
强大的赚钱能力，使得海天有足够的资本和雄心向醋江湖亮剑。
反观醋市场，几十年来都是一副老样子，死水微澜。
镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、福建永春醋，四大名醋各守着自己的一亩三分田，谁也没能威胁到谁。
这个全国规模250亿元的市场，70%被小作坊企业占据，行业前五的份额加起来不到15%，可以说是我国调味品行业里最后一块的桃花源了。
恒顺虽然是醋业老大，但市场份额也不到5%，自上市以来业绩起起伏伏，跟海天的表现差距甚远。
为什么都是一方豪强，差别就这么大呢？
若是海天强势开拓醋市场，两者之间必有一战，那么恒顺能顶得住海天的如潮攻势么？
1
恒顺是有170年历史的老字号了，国务院还将其香醋酿制技艺列入首批国家非物质文化遗产名录，是江苏省食品制造业唯一入选的传统手工技艺，其他各种头衔还有很多。
对于传统食品行业来说，历史是一条又深又广的护城河，只要你肯花心思擦亮这块招牌，千军万马都不怕。
茅台、五粮液、泸州老窖、东阿阿胶、王老吉等等，都已做出了足够的表率。
跟别的行业不同的是，那些酒也好，酱油也好，通常都有一大批同类的上市公司了，而醋行业，至今也只有恒顺一家。
而且，他早在2001年就上市了。
上市早，并且是唯一的上市公司，可以想象，恒顺跟行业里的对手们相比，在资本能力上要强多少倍。
如果能够好好利用这些优势，一统醋业江湖将是轻而易举的事情。
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这一下子，就激起了醋业江湖的滔天巨浪，尤其是镇江的醋业老大恒顺醋业（600305），如坐针毡。
不由得他不着急。
酱油和醋，都是我国人民离不开的传统调味品，但自从海天崛起以来，凭借强大销售网络，几乎一统酱油江湖。
过去五年，海天的营收由2012年的70亿元增加到2017年的146亿元，净利润由12亿增加到35亿元，股价自2014年上市后由15元到近期的60元。
分别涨了2倍、3倍、4倍！
强大的赚钱能力，使得海天有足够的资本和雄心向醋江湖亮剑。
反观醋市场，几十年来都是一副老样子，死水微澜。
镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋、福建永春醋，四大名醋各守着自己的一亩三分田，谁也没能威胁到谁。
这个全国规模250亿元的市场，70%被小作坊企业占据，行业前五的份额加起来不到15%，可以说是我国调味品行业里最后一块的桃花源了。
恒顺虽然是醋业老大，但市场份额也不到5%，自上市以来业绩起起伏伏，跟海天的表现差距甚远。
为什么都是一方豪强，差别就这么大呢？
若是海天强势开拓醋市场，两者之间必有一战，那么恒顺能顶得住海天的如潮攻势么？
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恒顺是有170年历史的老字号了，国务院还将其香醋酿制技艺列入首批国家非物质文化遗产名录，是江苏省食品制造业唯一入选的传统手工技艺，其他各种头衔还有很多。
对于传统食品行业来说，历史是一条又深又广的护城河，只要你肯花心思擦亮这块招牌，千军万马都不怕。
茅台、五粮液、泸州老窖、东阿阿胶、王老吉等等，都已做出了足够的表率。
跟别的行业不同的是，那些酒也好，酱油也好，通常都有一大批同类的上市公司了，而醋行业，至今也只有恒顺一家。
而且，他早在2001年就上市了。
上市早，并且是唯一的上市公司，可以想象，恒顺跟行业里的对手们相比，在资本能力上要强多少倍。
如果能够好好利用这些优势，一统醋业江湖将是轻而易举的事情。
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