秋季多吃這兩種瓜 防止發胖降血脂
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
進入秋季以後，很多人都不知道該吃啥好。其實秋季氣候幹燥，可以多吃些滋潤的食物，如冬瓜、絲瓜等。可是問題來了，吃這些瓜還有哪些好處？這些瓜應該怎麼做才好吃？
冬瓜
冬瓜是飯桌上常見的菜品之壹。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，拾分受歡迎。
1、保護心髒
冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
鉀是人體中非常重要的壹類營養素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心髒功能、補充水分、消腫利尿都非常好。
2、降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。
3、防止動脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
4、防止發胖、增進形體健美
冬瓜自古被稱為減肥妙品，因為它含有丙醇贰酸，對防止人體發胖、增進形體健美有重要作用。
冬瓜食譜：家常炒冬瓜
主料：冬瓜 香菜
配料：蔥段 醬油 高湯（或清水） 鹽 糖
做法：
1、冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟；
2、鍋熱後，倒比平時炒菜多壹點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放壹點油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鍾；
4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃縮湯料，放兩至叁勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鍾；
5、冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，湯與菜俱出！
冬瓜、伍花肉、白胡椒粉：1/3 、生抽：3湯匙、澱粉：1湯匙 、料酒：大半湯匙、 鹽：適量。
冬瓜食譜：冬瓜肉湯
材料：冬瓜、伍花肉、胡椒粉、生抽、澱粉、料酒、雞蛋
做法：
1、 把伍花肉剁成肉糜，打入雞蛋，加胡椒粉、生抽、澱粉、料酒、小半碗水拌勻至起膠；
2、冬瓜洗淨去皮去瓤，切成小塊；蔥洗淨切碎；
3、 煮沸清水，加姜片，用手將適量肉糜團起，輕輕從虎口擠出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；
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進入秋季以後，很多人都不知道該吃啥好。其實秋季氣候幹燥，可以多吃些滋潤的食物，如冬瓜、絲瓜等。可是問題來了，吃這些瓜還有哪些好處？這些瓜應該怎麼做才好吃？
冬瓜
冬瓜是飯桌上常見的菜品之壹。它富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化，拾分受歡迎。
1、保護心髒
冬瓜含水量最為豐富，高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
鉀是人體中非常重要的壹類營養素，補充鉀元素可以將體內多余的鈉排出，保護心髒功能、補充水分、消腫利尿都非常好。
2、降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸，且膳食纖維含量很高，可以降膽固醇、降血脂。
3、防止動脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
4、防止發胖、增進形體健美
冬瓜自古被稱為減肥妙品，因為它含有丙醇贰酸，對防止人體發胖、增進形體健美有重要作用。
冬瓜食譜：家常炒冬瓜
主料：冬瓜 香菜
配料：蔥段 醬油 高湯（或清水） 鹽 糖
做法：
1、冬瓜洗淨去皮、切小塊；冬瓜不要切的過大，兩張麻將牌的大小就可以，否則不容易煮熟；
2、鍋熱後，倒比平時炒菜多壹點的油，放入蔥段；把冬瓜先過下油會更好吃，考慮到健康因素的話，那就稍微多放壹點油，把冬瓜表面都裹上油；
3、把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鍾；
4、加入高湯，沒有高湯就加入沒過材料的清水，同時加塊濃縮湯料，放兩至叁勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，大約需要15分鍾；
5、冬瓜變得透明時，放點鹽調味，撒上點香菜，關火出鍋，湯與菜俱出！
冬瓜、伍花肉、白胡椒粉：1/3 、生抽：3湯匙、澱粉：1湯匙 、料酒：大半湯匙、 鹽：適量。
冬瓜食譜：冬瓜肉湯
材料：冬瓜、伍花肉、胡椒粉、生抽、澱粉、料酒、雞蛋
做法：
1、 把伍花肉剁成肉糜，打入雞蛋，加胡椒粉、生抽、澱粉、料酒、小半碗水拌勻至起膠；
2、冬瓜洗淨去皮去瓤，切成小塊；蔥洗淨切碎；
3、 煮沸清水，加姜片，用手將適量肉糜團起，輕輕從虎口擠出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；
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