肯德基公布炸鸡做法了快来围观吧

[肯德基] 肯德基公布炸鸡做法了快来围观吧

　　把鸡肉放入面包屑中，反复沾取 7 次。(肯德基是有多爱 7 这个数字)

　　

　　把沾好面包屑的鸡肉放在漏篮里，均匀晃动来清除过多的面包屑，太多的面包屑粘连会让口感变得生硬也不容易掌握火候。

　　

　　将鸡肉上架，肯德基的炸鸡都是放在特制的架子上炸制的，这样能保证每一块都受热均匀。炸的时候注意鸡翅尖的地方，这块地方最容易炸糊。

　　

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当前评论

评论2	游客 [弟.玉.文.作]	2016-04-09 08:12
有机会学一下怎样做中菜更有意义赞踩回复 0

评论1	游客 [六.昔.流.义]	2016-04-08 00:00
把架好的鸡肉放入压力锅里炸制 25 分钟??? 应该是2.5分钟吧！！！赞 2 踩回复 0

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