[加国校园] 孩子们爱心午餐 大温营养师五建议
(加西网综合)下周孩子们就要返校了,这也意味着很多的爸爸妈妈们在接下来的九个月,要为180所学校的孩子们准备爱心午餐啦,各位爸爸妈妈都想好为孩子们准备什么样的健康午餐?
关于爸爸妈妈们如何为宝宝们准备一顿健康的午餐,CBC请来了温哥华沿岸卫生局的卫生保健营养师Kathy Romses，她给大家提供为孩子们准备健康午餐的五个建议.
1.聪明采购食材
你不能指望用很差的营养做出好的午餐。
Romses说,避开在杂货店采购常见的陷阱,改到是大超市采购食材,因为“这就是你的最常吃的水果和蔬菜、面包、肉和你的奶产品。 ”
2.让您的孩子参予采购
Romses说:如果你的孩子不爱吃或没有吃,这就等同你没有准备午餐。家长可以考虑把孩子带到市场，让他们一起参与采购食材,选择他们想要吃的午餐。
父母对孩子们何时何地及吃什么都负有无限的责任。
她说：“当然，和孩子们一起购物时，千万不要被孩子们喜欢吃的高甜、高盐的食物所诱导，让孩子们参予购物时，应该设置一些营养参数。”
3.小一些可能更好
根据加拿大卫生部的指导方针，水果和蔬菜应在我们的饮食当中占到大部分，但食品集团往往最容易忽视这点。
为培养孩子们的更多饮食习惯，尽量把胡萝卜条、荷兰豆、樱桃西红柿及新鲜水果切成可一口吞下的小块状。
Romses说：“如果切碎了，孩子们就会吃得更多。” 她建议把新鲜水果片在苹果汁里浸渍，以防止它们变成褐色。
4.慢慢改变孩子们的饮食习惯
Romses建议用全麦面包代替白面包准备三明治，并提供了一些可以改变孩子的口味的解决方案。
Romses说：“有时候，你用一片三明治全麦切片和一片白面包片搭配来做三明治，慢慢改变孩子们的习惯。”
多样化是关键，所以用不同的饼干、面包、烤饼和各种包子来慢慢改变孩子们的习惯。
5.反思饮食
饮食很重要。
Romses说：饮食不等于有些东西不能吃，应该多样化。“人们总是认为每餐都是烘焙食品，或饼干什么的，对我来说，一餐可能是一个新鲜的草莓、或意大利面条。
“有时候，它可以只是一个有趣的小漫画，或特殊的午餐餐巾纸，或者它可能仅仅是"嘿，我爱你。" ”
“请记住，吃可能生活中的第一大事，也许也是唯一的事情。”
如果你对准备午餐仍然感觉不知所措，Romses给出最后的忠告：
“当事情并不完美时请善对自己，因为作为父母，没有什么事情是完美的。 ”
妈妈，你倒是来看看别人家的孩子午餐吃什么呀
每个妈妈心里都住着一个“别人家的孩子”，妈妈！那你倒是来看看别人家的孩子午餐都吃什么呀~~~今天就带你去看！
日本|爱心便当
小巧别致的盒子里装着一个中学女生的午饭，番茄、鹌鹑蛋、木耳和鸡肉，米饭加了肉松和海苔，看起来好精致。日本人是这样生活的，一方面社会已经高度工业化，另一方面却保留着和工业化格格不入的传统习俗，带午餐是其中一个例子而已，日本人不仅喜欢自带午餐，他们还把午餐文化推向极致，就如其他许多行业一样，在日本这类爱心午餐似乎很流行，有许多电视节目里专门教如何制作。
印度|校园免费午餐
很难想象，当世界各地的人享受着浓郁的咖喱、醇香的酸奶和酥脆的印度飞饼时，许多真正的印度孩子却挣扎在饥饿线边缘。因此由印度中央政府、地方邦政府和民间机构共同参与的全世界最大规模的校园免费午餐项目迄今为止已有十年历史，为1.2亿名在校学生提供热气腾腾的免费午餐，主食包括传统的印度大米和小麦脆饼，配咖喱和一定数量的蔬菜水果。他们正在一步步接近初衷：“不让一个孩子因为饥饿失去受教育的机会。”图上这个男孩吃饭的样子真是暖暖的。
英国|打包午餐
传统的英国人一天是四餐、早餐、午餐、午茶点和晚餐，有极个别地区的人还要在晚上九点钟以后再加一餐，因此英国不像国内那么重视午餐，通常一个三明治或一份沙拉，外带一小包薯片就搞定了。小龙虾鳄梨沙拉配普通可颂，这是一个英国大学生的午餐，不爱吃蔬菜的她告诉我们，这款沙拉赞极了。
瑞典|自助式校园午餐
北欧的社会福利是世界有目共睹的，瑞典12年义务教育，学生自小学至高中均有政府买单，为了争取更多的生源各个学校纷纷推出免费午餐，甚至是学生免费教师收费这样的制度，午餐采取自助式，品种有鱼排、牛肉饼、黄豆汤、沙拉、面包、汉堡包、意面、咖啡以及牛奶等，在专业配餐师的指导下，瑞典学生的午餐种类丰富并且品质很高。看起来量不多，精华是右边一盘子的蔬菜沙拉之类，配合上红茶饮料和饼干，足够补充人体消耗掉的能量了。一名健谈的学生跟我们说：“这家学校的伙食很不错，很多学生都愿意申请这个学校”。
澳大利亚|小学生的午餐盒
澳洲的学生们早晨九点上课，下午三点放学，在学校的时间只有六个小时，除去Morningtea和午饭时间，真正学习的时间也就四个多小时，真的是比较轻松。如果没有全职爸爸妈妈或者可以接送孩子的老人很多小朋友下学以后都会被送到托管班，虽然也有简餐提供，但是带饭问题不可忽视。这是一个小学生的午餐盒，汉堡、水果、奶酪、果汁和小零食应有尽有，一个家长说：“尽管我尽量从谷类，蔬菜，水果，奶制品，油脂类几个方面准备餐盒，但女儿的午餐还是不那么好对付”。一个用心的妈妈。
阿根廷|亲情午餐
阿根廷是一个非常迷人的国度，除了足球和自然风光世界闻名，潘帕斯草原更养育了热情善良的阿根廷人。他们往往重视家庭关系，通常几代人住在一起或者住在同一条街，当地的绝大多数孩子午餐都在学校附近的亲戚家解决。图中的小女孩与自己的姐姐在有小表弟的叔叔家吃饭，一大勺玉米沙拉，常见主食是披萨，蔬菜、蛋、橄榄和牛肉荤素搭配，一小瓣橙子补充维C，爱意和营养都是满分。
冰岛|三文鱼套餐
北纬66度，让这个鲜受污染的国家——冰岛成为世界上幸福程度最高的国家。幸福的冰岛学生们和所有冰岛人一样，以各种深海鱼和贝类为主食，渔民们驾着小船出海到大西洋，用最原始的鱼竿钓到各种三文鱼、鲑鱼和鳟鱼回来给孩子们做成美味的午餐。天然环境里的牛羊肉和乳酪制品也成为了学生的午餐，搭配新鲜的蔬菜和水果，以上为冰岛大学生的午餐。
中国|外婆的午餐
相比西方国家而言，午餐是我们的正餐，因此中午往往有足够的时间进餐。并且国人对家庭的观念及其浓厚，相信无数中国小朋友都是在爷爷奶奶家、外公外婆家度过了美好的午餐时光，老人们一早到市场采购新鲜的食材，有荤有素搭配合理，周一面条周二大米周三周四莜面豆面小粗粮周五吃饺子，搭配着红的虾绿的菜一周根本不带重样的。
妈妈，看完了别人家孩子的午餐，明天我的午餐吃什么呢？
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