[加国校园] 去牛津食堂吃顿像哈利波特的晚宴
去牛津剑桥“食堂”吃顿像哈利波特一样的FORMAL宴是怎样的一种体验.
牛剑好不好？当然好！正是作为一个非牛剑的毕业生，去参观过牛剑以后，才会明白为啥这两个学校是英国最好的大学，那种厚重的人文历史感就是其它学校很难达到的高度。而作为一个吃货，当然更会对这两个学校有不一样的感觉，大家都知道哈利波特里面霍格沃兹的大礼堂，就是在牛津大学的基督教会学院的食堂里拍的，虽然用电脑特效增大了几倍，但是还是可以看出它的古老和奢华（比起一般学校食堂绝对算奢华啦）。想想在这种地方来个晚宴那得多爽，不管究竟菜品菜色如何，似乎只有在这里的formal hall才能叫formal hall，学院正式晚宴。
呐，Formal Hall就是指在Formal Hall（字面意思）吃的晚宴，你想象一下啊，就是一堆学生老师穿着大袍子，坐在一个长条桌子上，一起吃饭喝酒聊学术，有没有很古老很学术很高逼格的赶脚？而事实上最严格的Formal Hall也确实是如此高逼格，而且你不是这个学院的学生，还不能随便来吃呢——就算是一个学校的也不行，所以剑桥一共三十一个学院，要真都吃过，也算是集邮神吃货一枚了。
先来说说要怎么申请去吃Formal Hall吧。上面说了，你得是这个学院的学生才能申请这个学院的Formal Hall，那其它学院的或者是外来户咋办呢，那你就得找你在这个学院的小伙伴，所以你看，要是集齐剑桥31院+牛津38院（感谢指正），你得人脉广到爆炸啊……小伙伴在订晚宴位置的时候，需要提前在网站上查哪天有，然后再用自己的名额邀请朋友一起去，根据不同学院，这个名额数量也是不同滴，有的能一次请十来个，有的只有可怜的俩人……当然要付钱！而且学院的学生和guest的价格还不一样！
订好位，那就准备去吃吧。都说是正式晚宴了，自然着装上不能掉链子，本学院的人是要求必须穿学士服的，而且在吃饭的过程中不能脱掉）。至于外来户，只要按照smart formal以上规格（至少得有个西装外套吧，别穿运动裤登山鞋啥的），基本就没问题——然而这也是按照学院来的，有的学院特别高逼格，非得要按照规格来，那必然有的学院就是轻松愉快，你精心打扮了半天进去发现大家全都背心裤衩的也是有可能……总之在去吃之前和带你去的线人打听好，然后准备着装即可。
好了，一走到礼堂里面你就可以感受到那浓浓的文化气息，周围挂的全都是历代校友和校长的画像，在一堆学术大咖注视的目光里，我都有觉得自己这个学习战五渣获得了动力呢……（说句题外话，哈利波特里有大家在hall里考试的场景，真实生活里这些hall也会被拿来当考场，想想一堆大神盯着你不许作弊也是棒棒的）等学生和客人入场后，还不能开吃，要等活的大咖们——也就是学院的院长、教授、贵宾以及大神们，坐到礼堂最显眼位置的High Table，这个过程其他人都是全体起立以示尊敬的哟。等他们就座了，咱们less important people才能坐下，上菜的时候也是同理。
你以为接下来就可以见到食物了？呐，还没完……相信大家都看过电影里基督教/天主教家庭吃饭都要在开饭前念祷词吧，嗯这个环节在Formal Ball上也是很重要的。有人会敲一个小钟（开饭钟，跟庙里似的），大家就要起立准备做祈祷。然而为了体现逼格，念的是拉丁文（至少我去那几个都是拉丁文），听不懂，跟着阿门一下就算了= =据说也有的学院是唱诗，例如上图。
吃饭环节，讲真，没什么特别有趣的，桌上的面包、沙拉、配主菜的蔬菜，还有酱料都是共享的，放一大盆在桌子中间，几个人一盆，想吃多少自己搞，绝对的食堂即视感——well，本来也就是食堂来的嘛。等大家都把前菜吃差不多了，就会有服务生进来撤盘子上主菜，跟一般的西餐厅也是没甚区别。
至于味道嘛。po主不是牛剑的学生，学霸认识的又不算多，所以试过的学院牛剑加起来不超过5个……这5个也是良莠不齐，有逼近米其林推荐的，也有糙到和街边pub一样的，纯靠运气，就算是同一个学院，每次吃也指不定啥样。印象当中比较好吃的是剑桥的Homerton学院，那个Hall的环境也不错，光线比较柔和，桌子中央还有烛台。比较坑爹的是牛津的圣三一Trinity，别看外面挺宏伟壮丽，而且只有周五可以带外面的人进，然而吃的真的是非常！一！般！
不过来Formal Hall吃饭，本来关注的点也不是吃食怎么样，还是来感受高大上古老学府的文化氛围，席间和周围的人聊聊天social一下，非常友好和谐。然而等到High Table吃完甜点离席，画风唰的一下就变了= =牛剑的学生会玩一个叫Pennying的传统游戏，据说13世纪时候发明的，就是投1p硬币到对方杯子里，投中对方就要喝完——我觉得美国流行的beer pong就是这么演化过来的。以此类推还有针对一瓶酒的2 pennying和不能用手吃甜点的5 pennying。坊间传言有熊孩子用一镑硬币扔结果把杯子直接砸碎了，于是有的学院明令禁止玩pennying……
偶尔还会搞些主题晚宴，哈利波特主题、万圣节主题、寿司晚宴、中国之夜啥啥的，听起来很exciting，对于我们这些外来户然并卵，有些根本不允许邀请外人，还有的因为太抢手本校学生自己都订不到。
好了这就是去牛剑吃Formal Hall的全部内容了，我觉得在英国体验一次这个还是非常非常必要的。有好多人觉得在英国上学的时候，同学之间关系没有国内大学睡一屋的室友那么紧密，牛剑用formal hall的形式给了大家更多social的机会，而且又是以这么传统又高逼格的形式，绝对是很赞的。去找牛剑的同学，拜托他们邀请你去尝试一次吧~
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还没人说话啊，我想来说几句
牛剑好不好？当然好！正是作为一个非牛剑的毕业生，去参观过牛剑以后，才会明白为啥这两个学校是英国最好的大学，那种厚重的人文历史感就是其它学校很难达到的高度。而作为一个吃货，当然更会对这两个学校有不一样的感觉，大家都知道哈利波特里面霍格沃兹的大礼堂，就是在牛津大学的基督教会学院的食堂里拍的，虽然用电脑特效增大了几倍，但是还是可以看出它的古老和奢华（比起一般学校食堂绝对算奢华啦）。想想在这种地方来个晚宴那得多爽，不管究竟菜品菜色如何，似乎只有在这里的formal hall才能叫formal hall，学院正式晚宴。
呐，Formal Hall就是指在Formal Hall（字面意思）吃的晚宴，你想象一下啊，就是一堆学生老师穿着大袍子，坐在一个长条桌子上，一起吃饭喝酒聊学术，有没有很古老很学术很高逼格的赶脚？而事实上最严格的Formal Hall也确实是如此高逼格，而且你不是这个学院的学生，还不能随便来吃呢——就算是一个学校的也不行，所以剑桥一共三十一个学院，要真都吃过，也算是集邮神吃货一枚了。
先来说说要怎么申请去吃Formal Hall吧。上面说了，你得是这个学院的学生才能申请这个学院的Formal Hall，那其它学院的或者是外来户咋办呢，那你就得找你在这个学院的小伙伴，所以你看，要是集齐剑桥31院+牛津38院（感谢指正），你得人脉广到爆炸啊……小伙伴在订晚宴位置的时候，需要提前在网站上查哪天有，然后再用自己的名额邀请朋友一起去，根据不同学院，这个名额数量也是不同滴，有的能一次请十来个，有的只有可怜的俩人……当然要付钱！而且学院的学生和guest的价格还不一样！
订好位，那就准备去吃吧。都说是正式晚宴了，自然着装上不能掉链子，本学院的人是要求必须穿学士服的，而且在吃饭的过程中不能脱掉）。至于外来户，只要按照smart formal以上规格（至少得有个西装外套吧，别穿运动裤登山鞋啥的），基本就没问题——然而这也是按照学院来的，有的学院特别高逼格，非得要按照规格来，那必然有的学院就是轻松愉快，你精心打扮了半天进去发现大家全都背心裤衩的也是有可能……总之在去吃之前和带你去的线人打听好，然后准备着装即可。
好了，一走到礼堂里面你就可以感受到那浓浓的文化气息，周围挂的全都是历代校友和校长的画像，在一堆学术大咖注视的目光里，我都有觉得自己这个学习战五渣获得了动力呢……（说句题外话，哈利波特里有大家在hall里考试的场景，真实生活里这些hall也会被拿来当考场，想想一堆大神盯着你不许作弊也是棒棒的）等学生和客人入场后，还不能开吃，要等活的大咖们——也就是学院的院长、教授、贵宾以及大神们，坐到礼堂最显眼位置的High Table，这个过程其他人都是全体起立以示尊敬的哟。等他们就座了，咱们less important people才能坐下，上菜的时候也是同理。
你以为接下来就可以见到食物了？呐，还没完……相信大家都看过电影里基督教/天主教家庭吃饭都要在开饭前念祷词吧，嗯这个环节在Formal Ball上也是很重要的。有人会敲一个小钟（开饭钟，跟庙里似的），大家就要起立准备做祈祷。然而为了体现逼格，念的是拉丁文（至少我去那几个都是拉丁文），听不懂，跟着阿门一下就算了= =据说也有的学院是唱诗，例如上图。
吃饭环节，讲真，没什么特别有趣的，桌上的面包、沙拉、配主菜的蔬菜，还有酱料都是共享的，放一大盆在桌子中间，几个人一盆，想吃多少自己搞，绝对的食堂即视感——well，本来也就是食堂来的嘛。等大家都把前菜吃差不多了，就会有服务生进来撤盘子上主菜，跟一般的西餐厅也是没甚区别。
至于味道嘛。po主不是牛剑的学生，学霸认识的又不算多，所以试过的学院牛剑加起来不超过5个……这5个也是良莠不齐，有逼近米其林推荐的，也有糙到和街边pub一样的，纯靠运气，就算是同一个学院，每次吃也指不定啥样。印象当中比较好吃的是剑桥的Homerton学院，那个Hall的环境也不错，光线比较柔和，桌子中央还有烛台。比较坑爹的是牛津的圣三一Trinity，别看外面挺宏伟壮丽，而且只有周五可以带外面的人进，然而吃的真的是非常！一！般！
不过来Formal Hall吃饭，本来关注的点也不是吃食怎么样，还是来感受高大上古老学府的文化氛围，席间和周围的人聊聊天social一下，非常友好和谐。然而等到High Table吃完甜点离席，画风唰的一下就变了= =牛剑的学生会玩一个叫Pennying的传统游戏，据说13世纪时候发明的，就是投1p硬币到对方杯子里，投中对方就要喝完——我觉得美国流行的beer pong就是这么演化过来的。以此类推还有针对一瓶酒的2 pennying和不能用手吃甜点的5 pennying。坊间传言有熊孩子用一镑硬币扔结果把杯子直接砸碎了，于是有的学院明令禁止玩pennying……
偶尔还会搞些主题晚宴，哈利波特主题、万圣节主题、寿司晚宴、中国之夜啥啥的，听起来很exciting，对于我们这些外来户然并卵，有些根本不允许邀请外人，还有的因为太抢手本校学生自己都订不到。
好了这就是去牛剑吃Formal Hall的全部内容了，我觉得在英国体验一次这个还是非常非常必要的。有好多人觉得在英国上学的时候，同学之间关系没有国内大学睡一屋的室友那么紧密，牛剑用formal hall的形式给了大家更多social的机会，而且又是以这么传统又高逼格的形式，绝对是很赞的。去找牛剑的同学，拜托他们邀请你去尝试一次吧~
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