[肯德基] 麦当劳肯德基深陷过期肉事件 中式快餐欲逆袭(图)
不过，他认为，此次“福喜门”事件也为自己的企业敲响了警钟，“要严控供应链，目前我们已经在对供应商的资质进行排查，也会定期现场检查。”
济南百汇餐饮管理有限公司同样起家济南，目前已拥有英雄煮、包大福等多个加盟品牌。百汇相关人士介绍，洋快餐“福喜门”后，英雄煮门店的客流量确实有所增加，但这并不意味着，未来他们能够取代肯德基、麦当劳。“假如洋快餐能够处理好这次危机，应该会很快恢复。”他表示，此前洋快餐也曾出现过多次食品安全问题，但都能挺快恢复，原因包括口味、服务等多个方面。
中式快餐想逆袭，要走的路还很长
“这对快餐业的格局不会产生很大影响。”格唯研究院首席咨询师王磊表示，从目前情况看，“福喜门
”对洋快餐的影响有限，而且肯德基、麦当劳等品牌在处理该问题上也表现得十分自信。一方面因为他们有专业的管理团队，另外该问题属于个别事件，很难真正动摇国内消费者的信任。“而且从一开始，大家就知道肯德基、麦当劳是垃圾食品，但依然去吃，正如其广告语所言，‘我就喜欢’。”王磊表示，甚至天气、心情等都会影响消费者的选择。
“可能会让中国消费者不再迷信洋快餐，但中式快餐想要趁机超越并不简单。”光华博思特营销策划专家韩志辉也认为，洋快餐早在上个世纪八九十年代就已进入中国，在国内消费者心中早已“先入为主”，而且由于其产品特殊性，也让消费者“别无选择”。
王磊对此表示赞同，他认为中式快餐想要像洋快餐一样成功，还有很长的路要走。“一方面是产品标准化，现在很少有中式快餐能与洋品牌抗衡;另一方面，在服务管理上，中式快餐也有很多需要学习的地方。”王磊说，另外中国餐饮企业起步晚，与洋快餐的网点规模也不可比拟。
王磊认为，中国企业想要超越，除了学习标准化、做好食品安全外，更需在产品研发上下功夫，努力探索国人喜欢的食物，提高产品附加值。
【相关链接】洋快餐在中国
1984年4月20日
中国第一家洋快餐“义利快餐厅”，在北京西单南口的西绒线胡同正式挂牌开张。
1987年11月12日
肯德基在中国的第一家快餐店在北京前门正式开业，名为“美国肯德基家乡鸡”。
1990年10月8日
麦当劳在深圳开设中国第一家快餐店。同年，必胜客在北京开设第一家中国分店。
1992年4月23日
北京王府井麦当劳快餐店开张，成为麦当劳在全世界面积最大的快餐店。
1996年6月25日
肯德基中国第100家店在北京成立。
2000年底
麦当劳在中国内地的餐厅数目约340家，肯德基则超过400家。
2014年
肯德基在全国有4000多家连锁餐厅，麦当劳突破2000家。
【记者手记】过期肉为啥挡不住“崇洋”的胃
一个福喜上牵着十余家洋快餐，包括麦当劳、肯德基、棒约翰、汉堡王、德克士等人气十分旺的知名品牌。
[物价飞涨的时候 这样省钱购物很爽]
好新闻没人评论怎么行，我来说几句
济南百汇餐饮管理有限公司同样起家济南，目前已拥有英雄煮、包大福等多个加盟品牌。百汇相关人士介绍，洋快餐“福喜门”后，英雄煮门店的客流量确实有所增加，但这并不意味着，未来他们能够取代肯德基、麦当劳。“假如洋快餐能够处理好这次危机，应该会很快恢复。”他表示，此前洋快餐也曾出现过多次食品安全问题，但都能挺快恢复，原因包括口味、服务等多个方面。
中式快餐想逆袭，要走的路还很长
“这对快餐业的格局不会产生很大影响。”格唯研究院首席咨询师王磊表示，从目前情况看，“福喜门
”对洋快餐的影响有限，而且肯德基、麦当劳等品牌在处理该问题上也表现得十分自信。一方面因为他们有专业的管理团队，另外该问题属于个别事件，很难真正动摇国内消费者的信任。“而且从一开始，大家就知道肯德基、麦当劳是垃圾食品，但依然去吃，正如其广告语所言，‘我就喜欢’。”王磊表示，甚至天气、心情等都会影响消费者的选择。
“可能会让中国消费者不再迷信洋快餐，但中式快餐想要趁机超越并不简单。”光华博思特营销策划专家韩志辉也认为，洋快餐早在上个世纪八九十年代就已进入中国，在国内消费者心中早已“先入为主”，而且由于其产品特殊性，也让消费者“别无选择”。
王磊对此表示赞同，他认为中式快餐想要像洋快餐一样成功，还有很长的路要走。“一方面是产品标准化，现在很少有中式快餐能与洋品牌抗衡;另一方面，在服务管理上，中式快餐也有很多需要学习的地方。”王磊说，另外中国餐饮企业起步晚，与洋快餐的网点规模也不可比拟。
王磊认为，中国企业想要超越，除了学习标准化、做好食品安全外，更需在产品研发上下功夫，努力探索国人喜欢的食物，提高产品附加值。
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1984年4月20日
中国第一家洋快餐“义利快餐厅”，在北京西单南口的西绒线胡同正式挂牌开张。
1987年11月12日
肯德基在中国的第一家快餐店在北京前门正式开业，名为“美国肯德基家乡鸡”。
1990年10月8日
麦当劳在深圳开设中国第一家快餐店。同年，必胜客在北京开设第一家中国分店。
1992年4月23日
北京王府井麦当劳快餐店开张，成为麦当劳在全世界面积最大的快餐店。
1996年6月25日
肯德基中国第100家店在北京成立。
2000年底
麦当劳在中国内地的餐厅数目约340家，肯德基则超过400家。
2014年
肯德基在全国有4000多家连锁餐厅，麦当劳突破2000家。
【记者手记】过期肉为啥挡不住“崇洋”的胃
一个福喜上牵着十余家洋快餐，包括麦当劳、肯德基、棒约翰、汉堡王、德克士等人气十分旺的知名品牌。
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