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麦当劳肯德基屡陷食品安全危机 | 温哥华地产中心
   

[肯德基] 麦当劳肯德基屡陷食品安全危机

  百胜和麦当劳不得不花费更多精力,修复在华受损的形象。2014年,两家的经营情况刚刚明显好转,却又陷入了上海福喜事件。


  5月,麦当劳在亚太区、中东及非洲地区的同店销售额同比上涨2.5%,高于全球平均的0.9%,主要得益于中国市场表现强劲。在华拥有6300余家餐厅的百胜集团,二季度同店销售增长为15%,其中肯德基高达21%。如果上海福喜事件被证明非个案,两家企业恐怕要重新评估下半年在华业绩目标。

  所有上海福喜客户须封存原料

  在快餐厅封存来自上海福喜的原料时,上海食安办也查封了这家工厂。

  20日晚间,上海市食安办副主任、食药监局副局长顾振华带队赴上海福喜,顾约谈了企业负责人,并要求企业立即停止生产。这家涉嫌用过期原料生产食品的企业已被查封,产品被控制。另外,监管部门还要求所有福喜的下游企业立即封存该厂原料。

  腾讯财经查阅公开资料发现,上海福喜隶属于美国OSI集团,该集团是全球性食品供应商,去年年收入近60亿美元。上海福喜成立于1996年,产品包括猪肉、牛肉、鸡肉、蔬菜水果、面食类等制品,并拥有出口香港、日本的资质,年生产能力为2.5万吨。

  有100多年历史的OSI集团,是全球性的食品生产加工供应商,拥有美洲、欧洲和亚太地区三个区域中心,在17个国家拥有57个食品加工厂,产品包括牛肉、鸡肉(生鲜和成品)、猪肉、蛋液、即使蔬菜和面食类等。


  2011年,OSI集团以30亿美元的年收入入选福布斯杂志评选的美国最大私营企业榜单,位列第136位。2013年,OSI集团实现年收入59亿美元,在福布斯该榜单的排名上升至第62位。

  OSI集团最早于上世纪90年代进入中国,1991年开设了第一家工厂,随后通过投资和合资等方式,不断扩展其区域性工厂,并于2011年在上海成立了欧喜投资(中国)有限公司,作为福喜在中国的投资总部。

  目前,福喜在中国共有7家工厂涉及养殖、屠宰或肉制品加工,分别位于河北、上海、广州、山东、福建、河南(2家)。本次事件发生后被查封的暂时只有上海工厂。但危机影响已经不局限于上海,21日早上在北京某麦当劳,服务员承认因为供应商被曝光,相关猪肉和火腿类食品也都已经停止销售。

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