豫菜成八大菜系之母 陕西人不干了
王子辉说，现在的四大菜系可以说是由陕菜演化发展而来的。陕菜之所以声名不彰，主要因为陕西人不善于宣传，不走出去，让外界知道的不多。他认为这是陕西人的观念和社会文化模式造成的，陕西本土文化包容性多于向外的扩展性，能够吸纳各方的长处，但不善于走出去推销自己，因此外界的认知度不高，而不是因为陕菜没有特色。
“老妖”说，经常会有（媒体）小编说“陕西第一吃”竟是凉拌驴肉，肉夹馍是牛肉的，还有评十大名面没陕西等等，但历史是抹不掉的！
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还没人说话啊，我想来说几句
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