26图详解比肯德基好吃的鸡肉卷

[肯德基] 26图详解比肯德基好吃的鸡肉卷

2013-11-24 | 来源: 肉肉小兔纸博客 | 有1人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　一定有很多小朋友大朋友都喜欢吃KFC,虽然嘴上一直说这是垃圾食品什么的,但是大多数人都抵挡不了美食的诱惑。外面的鸡肉卷现在是越来越“瘦身”了。反复的油炸也不健康。那就自己在家动手做肯德基吧。老北京鸡肉卷几乎每次去KFC我都会点一份。自己在家做的这个甜面酱蘸料直接蘸黄瓜吃也很好吃的。至于这个薄饼嘛,就更不用说了,卷什么都好吃。我暂且叫它薄饼,也有朋友叫春饼,煎饼什么什么的。。。不管什么,用它卷炸鸡肉配上葱丝黄瓜和甜面酱,就是好吃死了~

　　材料:炸鸡材料:鸡脯肉1块,鸡蛋1个,蛋清1个,黑胡椒粉10ml,生抽10ml,料酒5ml,盐4克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量。卷饼材料:面粉300克,热水140克,凉水40克,盐2克。其他材料:甜面酱45ml,番茄酱15ml,生菜适量,黄瓜适量,葱白适量。

　　

　　做法:1.面粉中加入盐,倒入140克滚开水。2.边倒开水边用筷子搅拌,成雪花絮状。3.加入凉水,和成“三光”面团。4.揉好的面团盖上湿布,放在一边醒发3小时以上。5.醒好的面团揉匀,搓成长条。6.案板撒面粉,把长条切成小的剂子。7.把小剂子按扁后。8.用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。

　　

[物价飞涨的时候这样省钱购物很爽] 已经有 1 人参与评论了, 我也来说几句吧

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