中大斬叁聚氰胺:禁止在食品中人為添加
中國衛生部等伍部委日前下發公告，叁聚氰胺限量值標准從乳制品擴展到整個食品中，中國食品中叁聚氰胺的標准得到統壹。規定嬰兒配方食品中叁聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。公告明確叁聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加劑，禁止人為添加。
叁聚氰胺是壹種化工原料，毒性輕微，長期攝入會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進壹步誘發膀胱癌。
對在食品中人為添加叁聚氰胺的，要依法追究法律責任。但是公告稱，叁聚氰胺作為化工原料，可用於塑料、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。資料表明，叁聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入食品，其含量很低。
叁鹿奶粉事件後，中國曾發布“乳與乳制品中叁聚氰胺臨時管理限量值公告規定嬰幼兒配方乳粉中，叁聚氰胺的限量值為1mg/kg;液態奶 (包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，含乳15%以上的其他食品中，叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。
該公告延續了乳制品的相關數據，其中稱，嬰兒配方食品中叁聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高於限量的食品壹律不得銷售。
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叁聚氰胺是壹種化工原料，毒性輕微，長期攝入會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，並可進壹步誘發膀胱癌。
對在食品中人為添加叁聚氰胺的，要依法追究法律責任。但是公告稱，叁聚氰胺作為化工原料，可用於塑料、塗料、粘合劑、食品包裝材料的生產。資料表明，叁聚氰胺可能從環境、食品包裝材料等途徑進入食品，其含量很低。
叁鹿奶粉事件後，中國曾發布“乳與乳制品中叁聚氰胺臨時管理限量值公告規定嬰幼兒配方乳粉中，叁聚氰胺的限量值為1mg/kg;液態奶 (包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，含乳15%以上的其他食品中，叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。
該公告延續了乳制品的相關數據，其中稱，嬰兒配方食品中叁聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中叁聚氰胺的限量值為2.5mg/kg，高於限量的食品壹律不得銷售。
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