[Costco] 揭秘Costco網紅烤雞背後的公司
Costco遭消費者起訴
今年2月，美國密蘇裡州壹名消費者因此向Costco提起訴訟，指控公司明知雞肉存在沙門氏菌風險，仍繼續銷售相關產品。
對此，Costco回應表示，其門店銷售的烤雞均經過充分烹飪，能夠有效殺滅沙門氏菌。
同時，Kirkland品牌生雞肉包裝上也明確提醒消費者，必須充分加熱至內部溫度達到74攝氏度（165華氏度），否則可能存在感染風險。
專家：正確烹調風險較低
食品安全專家指出，只要雞肉經過充分加熱，沙門氏菌基本都會被殺滅，因此消費者食用Costco熟食烤雞感染風險較低。
不過，對於購買生雞肉產品的消費者來說，仍需注意避免生熟交叉污染，並確保徹底煮熟後再食用。
盡管圍繞食品安全和動物福利的爭議仍在持續，但憑借完善的供應鏈和大規模自動化生產，Costco依然能夠長期維持其招牌烤雞的低價策略，使4.99美元烤雞繼續成為會員最受歡迎的商品之壹。
REF:
https://www.tastingtable.com/2200722/costco-chicken-compa...
[物價飛漲的時候 這樣省錢購物很爽]
好新聞沒人評論怎麼行，我來說幾句
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專家：正確烹調風險較低
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不過，對於購買生雞肉產品的消費者來說，仍需注意避免生熟交叉污染，並確保徹底煮熟後再食用。
盡管圍繞食品安全和動物福利的爭議仍在持續，但憑借完善的供應鏈和大規模自動化生產，Costco依然能夠長期維持其招牌烤雞的低價策略，使4.99美元烤雞繼續成為會員最受歡迎的商品之壹。
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