震驚!加國本地草莓壹盒賣到這個價
魁北克草莓與覆盆子種植者協會執行總監Jasmine Sauvé表示，魅北克是加拿大最大的草莓產區，目前約有330家種植戶在約1900公頃土地上種植草莓和覆盆子。近年來，隨著需求增加，種植面積、溫室種植和無土栽培規模也不斷擴大。
不過，她指出，雖然超市售價上漲，但農民並未因此獲得更多利潤。近年來人工、能源、肥料等生產成本持續攀升，草莓種植戶的利潤空間反而不斷被壓縮，而零售終端售價更多由超市決定。
兩位專家預計，隨著本地草莓大量上市，今年夏季剩余時間草莓價格整體將保持穩定。農業食品分析實驗室建議，消費者可關注7月份超市促銷活動，屆時454克裝草莓價格有望降至3.99至4.99加元。
與此同時，專家也提醒，即將到來的藍莓季仍面臨天氣挑戰。如果今夏受到El Niño影響，持續幹燥天氣可能導致藍莓減產、果實變小，並進壹步推高市場價格。
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不過，她指出，雖然超市售價上漲，但農民並未因此獲得更多利潤。近年來人工、能源、肥料等生產成本持續攀升，草莓種植戶的利潤空間反而不斷被壓縮，而零售終端售價更多由超市決定。
兩位專家預計，隨著本地草莓大量上市，今年夏季剩余時間草莓價格整體將保持穩定。農業食品分析實驗室建議，消費者可關注7月份超市促銷活動，屆時454克裝草莓價格有望降至3.99至4.99加元。
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