震惊!加国本地草莓一盒卖到这个价
（加西网综合）随着夏季草莓进入销售旺季，加拿大不少消费者发现，今年草莓价格明显上涨，一些本地农场种植的新鲜草莓售价甚至达到每盒17加元至近20加元，让不少人在货架前望而却步。
根据达尔豪斯大学农食分析实验室最新发布的数据，今年6月，全国454克装草莓平均零售价达到5.73加元，较5月上涨4.9%。部分城市涨幅更加明显，其中Toronto上涨12.6%，平均售价6.18加元；Charlottetown上涨10.4%，达到6.24加元；Winnipeg上涨5.8%，平均售价5.90加元。
分析认为，今年草莓价格上涨主要受多重因素影响，包括美国California天气影响导致产量下降、加拿大本地露天草莓刚进入收获期、市场需求旺盛，以及加元汇率走弱推高进口成本。
根据国家邮报的报道，实验室主任Sylvain Charlebois表示，每年6月至7月初都是加拿大消费者购买草莓最热情的时候，零售商往往会根据市场需求而非单纯成本制定售价。
“大家都会在6月寻找草莓，因此草莓本身就带有一定的‘季节溢价’。价格上涨更多反映的是市场需求，而不仅仅是生产成本”。他说。
尽管本地草莓价格明显高于来自美国和墨西哥的进口草莓，但专家认为，两者并不能简单比较。
进口草莓通常为了长途运输而提前采摘，因此成熟度和甜度有限；加拿大本地草莓则大多在完全成熟后采摘，口感更加香甜、多汁，新鲜度也更高，因此受到消费者青睐。
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根据达尔豪斯大学农食分析实验室最新发布的数据，今年6月，全国454克装草莓平均零售价达到5.73加元，较5月上涨4.9%。部分城市涨幅更加明显，其中Toronto上涨12.6%，平均售价6.18加元；Charlottetown上涨10.4%，达到6.24加元；Winnipeg上涨5.8%，平均售价5.90加元。
分析认为，今年草莓价格上涨主要受多重因素影响，包括美国California天气影响导致产量下降、加拿大本地露天草莓刚进入收获期、市场需求旺盛，以及加元汇率走弱推高进口成本。
根据国家邮报的报道，实验室主任Sylvain Charlebois表示，每年6月至7月初都是加拿大消费者购买草莓最热情的时候，零售商往往会根据市场需求而非单纯成本制定售价。
“大家都会在6月寻找草莓，因此草莓本身就带有一定的‘季节溢价’。价格上涨更多反映的是市场需求，而不仅仅是生产成本”。他说。
尽管本地草莓价格明显高于来自美国和墨西哥的进口草莓，但专家认为，两者并不能简单比较。
进口草莓通常为了长途运输而提前采摘，因此成熟度和甜度有限；加拿大本地草莓则大多在完全成熟后采摘，口感更加香甜、多汁，新鲜度也更高，因此受到消费者青睐。
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