[加州] 加州正式禁用"銷售截止日期"食品標簽 多州料跟進
為減少嚴重的食物浪費並降低溫室氣體排放，加州於周叁正式實施壹項全美首創的法律，禁止在食品包裝上使用傳統的“銷售截止日期”（Sell By）標簽。此舉標志著美國在簡化並統壹食品安全標簽制度方面邁出關鍵壹步。
根據新規，在加州銷售食品的制造商必須改用兩類標准化標簽：用於標示食品最佳品質期限的“最佳食用日期”（Best if Used By），以及用於提示食品安全期限的“食用截止日期”（Use By）。法案發起人、加州民主黨州眾議員歐文（Jacqui Irwin）表示，制造商可根據產品特性選擇使用其中壹種標簽，也可同時使用兩種。
長期以來，“銷售截止日期”僅作為零售商管理貨架上架時間的內部參考指南，並不能真實反映食品是否變質。然而，由於缺乏統壹的聯邦規范，美國市場上的食品日期標簽種類繁多。根據馬裡蘭大學2022年發布的壹份報告顯示，市售包裝食品上使用的日期標簽用語多達50余種，這些信息大多缺乏監管且與實際的食品安全並無直接關聯。
專注於減少食物浪費的非營利組織ReFED政策總監錢德蘭（Kumar Chandran）指出：“消費者往往對此感到困惑，並默認包裝上的任何日期都意味著‘不能食用，必須直接扔掉’。”
根據食品和藥品監督管理局（FDA）的數據，這種對日期標簽的混淆導致了全美近20%的食物浪費。僅在加州，每年就有約600萬噸尚未過期的食物被直接扔進垃圾桶。目前，全美唯壹受到聯邦法規強制監管日期標簽的產品僅有嬰兒配方奶粉。
該法案的共同發起方加州反浪費組織（Californians Against Waste）倡導總監拉皮斯（Nick Lapis）強調，更改標簽是壹項性價比極高的環保舉措。他指出：“我們無需為此建設任何龐大的基礎設施或投入巨額資金，只需讓企業在不同品牌間統壹使用相同的標簽用語即可。”
作為全美首個推動食品標簽標准化立法的州，加州的做法正在全國掀起連鎖反應。紐約州議會近期已通過壹項內容幾乎相同的法案，目前正等待州長霍楚（Kathy Hochul）簽署生效。與此同時，伊利諾伊州、馬裡蘭州、麻州、新澤西州和南卡等地也相繼提出類似法案，顯示相關監管趨勢正迅速向全美擴散。
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根據新規，在加州銷售食品的制造商必須改用兩類標准化標簽：用於標示食品最佳品質期限的“最佳食用日期”（Best if Used By），以及用於提示食品安全期限的“食用截止日期”（Use By）。法案發起人、加州民主黨州眾議員歐文（Jacqui Irwin）表示，制造商可根據產品特性選擇使用其中壹種標簽，也可同時使用兩種。
長期以來，“銷售截止日期”僅作為零售商管理貨架上架時間的內部參考指南，並不能真實反映食品是否變質。然而，由於缺乏統壹的聯邦規范，美國市場上的食品日期標簽種類繁多。根據馬裡蘭大學2022年發布的壹份報告顯示，市售包裝食品上使用的日期標簽用語多達50余種，這些信息大多缺乏監管且與實際的食品安全並無直接關聯。
專注於減少食物浪費的非營利組織ReFED政策總監錢德蘭（Kumar Chandran）指出：“消費者往往對此感到困惑，並默認包裝上的任何日期都意味著‘不能食用，必須直接扔掉’。”
根據食品和藥品監督管理局（FDA）的數據，這種對日期標簽的混淆導致了全美近20%的食物浪費。僅在加州，每年就有約600萬噸尚未過期的食物被直接扔進垃圾桶。目前，全美唯壹受到聯邦法規強制監管日期標簽的產品僅有嬰兒配方奶粉。
該法案的共同發起方加州反浪費組織（Californians Against Waste）倡導總監拉皮斯（Nick Lapis）強調，更改標簽是壹項性價比極高的環保舉措。他指出：“我們無需為此建設任何龐大的基礎設施或投入巨額資金，只需讓企業在不同品牌間統壹使用相同的標簽用語即可。”
作為全美首個推動食品標簽標准化立法的州，加州的做法正在全國掀起連鎖反應。紐約州議會近期已通過壹項內容幾乎相同的法案，目前正等待州長霍楚（Kathy Hochul）簽署生效。與此同時，伊利諾伊州、馬裡蘭州、麻州、新澤西州和南卡等地也相繼提出類似法案，顯示相關監管趨勢正迅速向全美擴散。
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