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身体这元素会反噬?研究发现或伤脑 | 温哥华地产中心
   

身体这元素会反噬?研究发现或伤脑

(加西网综合)一项最新研究提示,人体内一种对血液与大脑健康至关重要的矿物质——铁(iron)——如果含量过高,可能与帕金森病和痴呆症风险上升有关。




铁是人体必需微量元素之一,它帮助生成血红蛋白,这种存在于红细胞中的蛋白质负责将氧气从肺部输送到全身组织。由于人体无法自行合成铁,必须通过饮食摄入,例如瘦红肉、蛤蜊和牡蛎等动物性食物,以及菠菜、扁豆、豆腐和白豆等植物性食物。

缺铁约影响美国七分之一人口(约3600万人),并与发育问题和认知功能下降相关,因为铁也参与能量代谢与神经递质的生成。

然而,研究人员指出,铁虽然必不可少,但过量同样可能带来风险。

来自美国加州Salk Institute for Biological Studies的研究团队发现,过量铁可能在神经元内逐渐积累。虽然在生命早期影响不明显,但随着年龄增长,这种积累可能导致神经细胞死亡。

研究人员认为,其机制可能与铁削弱细胞防御能力有关,使神经元更难抵抗压力与损伤。

当大脑中负责记忆与认知功能的区域,如海马体和大脑皮层中的细胞死亡时,可能引发痴呆症。该疾病目前影响约700万美国人。而帕金森病影响约100万人,其主要原因是产生多巴胺的神经元逐渐丧失,进而影响运动控制。


研究还指出,铁的累积可能引发与帕金森病和痴呆相关的细胞变化。

该研究的高级共同作者、Salk Institute研究教授Pam Maher博士表示:“关于阿尔茨海默病及其他神经退行性疾病,人们越来越关注‘抵抗力’这一概念,也就是大脑如何在压力因素下保持韧性”。

她指出:“我们的研究表明,当铁达到一定水平时,细胞的抵抗能力会下降,使神经元更容易受到损伤甚至死亡”。

专家认为,监测体内铁水平或许可以成为预防痴呆和帕金森病的重要工具。

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