7種食物,再饞也要少吃,吃多了扛不住
老周今年56歲，上個月體檢報告壹出來，他整個人都不好了——血壓150/95，血脂超標，空腹血糖也亮起了紅燈。
他翻出去年的報告壹對比，壹年時間，各項指標幾乎都在往上竄。他想不明白：自己也沒覺得哪裡不舒服，怎麼毛病就悄悄找上門了？老周還發現，不單單是自己，好像身邊壹圈的人或多或少都是身體有點問題。
為什麼這些年來大病越來越多？難道真的只是運氣不好？還是每天吃進嘴裡的東西，正在壹點點拖垮身體？
餐桌上的“隱形雷區”，再饞也要少碰
世衛組織發布的研究指出，超半數的疾病發生與不健康的生活習慣相關。我國慢性代謝性疾病的發生主要與熱量過剩、體重超重、致炎飲食以及高鹽高脂飲食相關。
之所以現在慢性病發病率高，與每天吃進嘴裡的食物離不開關系。這幾種常見的食物，壹定要少吃！
1、加工肉制品
如醃制、煙熏、發酵類的食物，常見的有火腿、午餐肉、培根等，這些食物被世衛組織明確列為壹類致癌物，經常攝入會增加身體患癌的風險。
2、油炸、燒烤類食物
食物在燒烤、油炸的過程中，會產生多環芳烴、雜環胺等致癌物，這些物質進入體內會損傷細胞DNA，增加多種癌症的發生風險。
3、高嘌呤食物
長期攝入高嘌呤的食物是導致高尿酸血症發生的重要誘因，這類食物會讓血液內的尿酸水平上升，顯著增加腎結石、痛風性關節炎的發生風險。血尿酸水平上升除了容易引起痛風外，還會增加叁高、腎病的發生風險。日常常見的動物內髒是嘌呤大戶，壹定要注意少吃。
4、反式脂肪
配料表內有人工植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油、植脂末等的都是人造反式脂肪，長期攝入會給心血管健康帶來極大的風險。日常壹定要少吃零食、甜品，奶茶也要少喝。
5、含有酒精的食品
酒精是明確的壹類致癌物，經常攝入會增加肝髒的代謝負擔，甚至會導致肝癌發生。除了不喝酒外，還要盡量少吃含酒精的食物。
6、果汁
日常吃水果不建議榨汁，榨汁會損失維生素、膳食纖維以及植物營養素，且榨汁後的糖分屬於游離糖，飲用後會讓血糖水平快速上升，還無法帶來明顯的飽腹感。
7、土榨油
土榨油沒有經過脫酸、脫色、脫臭等精煉手段，對原材料也無法精選，內裡的黃曲霉素含量很可能會超標，經常攝入對健康極為不利。
而且這類油脂烹調時容易產生過氧化物，會促進身體衰老，產生壹些對健康不利的反式脂肪酸。日常買油要去正規的商超，優先選擇植物油，不要長期只吃壹種油，要多種換著來，讓身體可攝入多樣化的營養。
想要預防慢性病發生，需要從生活中的細節去做出改變，首先要保持膳食均衡，少油、少鹽、低糖、低脂，多吃新鮮果蔬、魚類、蛋奶類食物，限制紅肉的攝入。最好壹天可以吃12種以上的食物，每周不少於25種。
同時要保持身體有足夠的活動量，健康的成年人每周要至少有150分鍾的中等強度身體活動或75分鍾的高強度活動。經常運動可讓體質增強，降低全因死亡率以及多種疾病的發生風險，對緩解壓力也有幫助。
（示意圖）
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他翻出去年的報告壹對比，壹年時間，各項指標幾乎都在往上竄。他想不明白：自己也沒覺得哪裡不舒服，怎麼毛病就悄悄找上門了？老周還發現，不單單是自己，好像身邊壹圈的人或多或少都是身體有點問題。
為什麼這些年來大病越來越多？難道真的只是運氣不好？還是每天吃進嘴裡的東西，正在壹點點拖垮身體？
餐桌上的“隱形雷區”，再饞也要少碰
世衛組織發布的研究指出，超半數的疾病發生與不健康的生活習慣相關。我國慢性代謝性疾病的發生主要與熱量過剩、體重超重、致炎飲食以及高鹽高脂飲食相關。
之所以現在慢性病發病率高，與每天吃進嘴裡的食物離不開關系。這幾種常見的食物，壹定要少吃！
1、加工肉制品
如醃制、煙熏、發酵類的食物，常見的有火腿、午餐肉、培根等，這些食物被世衛組織明確列為壹類致癌物，經常攝入會增加身體患癌的風險。
2、油炸、燒烤類食物
食物在燒烤、油炸的過程中，會產生多環芳烴、雜環胺等致癌物，這些物質進入體內會損傷細胞DNA，增加多種癌症的發生風險。
3、高嘌呤食物
長期攝入高嘌呤的食物是導致高尿酸血症發生的重要誘因，這類食物會讓血液內的尿酸水平上升，顯著增加腎結石、痛風性關節炎的發生風險。血尿酸水平上升除了容易引起痛風外，還會增加叁高、腎病的發生風險。日常常見的動物內髒是嘌呤大戶，壹定要注意少吃。
4、反式脂肪
配料表內有人工植物油、人造黃油、人造奶油、起酥油、植脂末等的都是人造反式脂肪，長期攝入會給心血管健康帶來極大的風險。日常壹定要少吃零食、甜品，奶茶也要少喝。
5、含有酒精的食品
酒精是明確的壹類致癌物，經常攝入會增加肝髒的代謝負擔，甚至會導致肝癌發生。除了不喝酒外，還要盡量少吃含酒精的食物。
6、果汁
日常吃水果不建議榨汁，榨汁會損失維生素、膳食纖維以及植物營養素，且榨汁後的糖分屬於游離糖，飲用後會讓血糖水平快速上升，還無法帶來明顯的飽腹感。
7、土榨油
土榨油沒有經過脫酸、脫色、脫臭等精煉手段，對原材料也無法精選，內裡的黃曲霉素含量很可能會超標，經常攝入對健康極為不利。
而且這類油脂烹調時容易產生過氧化物，會促進身體衰老，產生壹些對健康不利的反式脂肪酸。日常買油要去正規的商超，優先選擇植物油，不要長期只吃壹種油，要多種換著來，讓身體可攝入多樣化的營養。
想要預防慢性病發生，需要從生活中的細節去做出改變，首先要保持膳食均衡，少油、少鹽、低糖、低脂，多吃新鮮果蔬、魚類、蛋奶類食物，限制紅肉的攝入。最好壹天可以吃12種以上的食物，每周不少於25種。
同時要保持身體有足夠的活動量，健康的成年人每周要至少有150分鍾的中等強度身體活動或75分鍾的高強度活動。經常運動可讓體質增強，降低全因死亡率以及多種疾病的發生風險，對緩解壓力也有幫助。
（示意圖）
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