[吃喝玩乐温哥华] 多伦多超火越南粉店在温开大型分店
多伦多超火的越南河粉品牌—Pho Anh Vu ，如今在温哥华开设了一家大型分店，这是继 Richmond 分店之后，在大温地区开设的第二家分店。
Pho Anh Vu 自 2019 年在多伦多开业以来，已经积累了大批忠实粉丝，在加东拥有九家分店，并享有多伦多顶级越南粉店之一的美誉。
该品牌于 2025 年初在列治文开店，首次亮相加拿大西海岸，如今已经正式进驻温哥华。
温哥华分店的面积非常大，而且装修很漂亮，绿色皮革卡座、藤制吊灯加上墙上的巨幅蓝色壁画，比通常的越南粉小馆要显得现代时尚很多。
菜单与列治文的分店大体相同，越南河粉、顺化牛肉粉 (Bun bo hue)、米粉碗 (Vermicelli Bún) 等都是主打菜品。
顺化牛肉粉是爽滑的米线，搭配以香茅、虾酱、辣椒熬制的浓郁微辣汤底，包含牛腱、猪血、鱼饼、店家自制的美味香肠等，风味酸甜鲜辣，层次非常丰富。这种汤底是以柠檬草味为主，辣味是慢慢增强的，而不是一开始就强烈刺激。
另外牛肋骨河粉也很美味，牛肋骨经过慢火炖煮至完美，口感超级柔嫩，河粉则充分吸收了招牌汤底中浓郁醇厚的鲜美滋味，绝对是每次都能让人大呼过瘾的终极美食体验！
米粉碗也很值得尝试，滑嫩的米粉，搭配爽脆的新鲜时蔬、香气扑鼻的香草，以及烤制得恰到好处的肉片，再淋上那温热、甜中带酸的酱汁，完美融合，每一口都是幸福的享受。
现在该品牌已经进驻了列治文与温哥华，不知道接下来会落户到哪里，本拿比似乎是显而易见的选择。
喜欢吃越南粉的朋友，可以去这家店品尝一下，一定不会失望。
REF:https://nomsmagazine.com/new-pho-anh-vu-kingsway-vancouver/#
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还没人说话啊，我想来说几句
Pho Anh Vu 自 2019 年在多伦多开业以来，已经积累了大批忠实粉丝，在加东拥有九家分店，并享有多伦多顶级越南粉店之一的美誉。
该品牌于 2025 年初在列治文开店，首次亮相加拿大西海岸，如今已经正式进驻温哥华。
温哥华分店的面积非常大，而且装修很漂亮，绿色皮革卡座、藤制吊灯加上墙上的巨幅蓝色壁画，比通常的越南粉小馆要显得现代时尚很多。
菜单与列治文的分店大体相同，越南河粉、顺化牛肉粉 (Bun bo hue)、米粉碗 (Vermicelli Bún) 等都是主打菜品。
顺化牛肉粉是爽滑的米线，搭配以香茅、虾酱、辣椒熬制的浓郁微辣汤底，包含牛腱、猪血、鱼饼、店家自制的美味香肠等，风味酸甜鲜辣，层次非常丰富。这种汤底是以柠檬草味为主，辣味是慢慢增强的，而不是一开始就强烈刺激。
另外牛肋骨河粉也很美味，牛肋骨经过慢火炖煮至完美，口感超级柔嫩，河粉则充分吸收了招牌汤底中浓郁醇厚的鲜美滋味，绝对是每次都能让人大呼过瘾的终极美食体验！
米粉碗也很值得尝试，滑嫩的米粉，搭配爽脆的新鲜时蔬、香气扑鼻的香草，以及烤制得恰到好处的肉片，再淋上那温热、甜中带酸的酱汁，完美融合，每一口都是幸福的享受。
现在该品牌已经进驻了列治文与温哥华，不知道接下来会落户到哪里，本拿比似乎是显而易见的选择。
喜欢吃越南粉的朋友，可以去这家店品尝一下，一定不会失望。
Pho Anh Vu
地址： 2155 Kingsway, Vancouver
REF:https://nomsmagazine.com/new-pho-anh-vu-kingsway-vancouver/#
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