商場B1,擠滿「白吃白喝」的年輕人
圖源《廚緣》
被試吃「背刺」的年輕人
很多時候，免費的東西往往最貴。這種「貴」分兩種，壹種是結賬時的價格，另壹種是心理上的別扭。
蕭筱經歷過前者。有壹天她試吃了壹款很精致的奶油小蛋糕，店員站在旁邊熱情介紹原料和口味，蕭筱覺得好吃，順嘴問了壹句多少錢。
「30多元。」聽到數字的時候，她愣了壹下。在她的預期裡，這樣壹小塊蛋糕最多20元出頭。但問都問了，試也試了，店員還在笑眯眯地看著她。那壹瞬間，她忽然失去了說「不」的能力，只能硬著頭皮「那拿壹個吧」。
掃碼付款之後，她拎著紙袋往回走，壹路都在心疼：30多塊就買這麼壹小坨奶油和海綿蛋糕？那壹口試吃的快樂，和30多塊之間的落差，她花了半天才消化掉。
在北京合生匯的B1層，陳澄的遭遇更加「慘痛」。她在閒逛時，店員端來壹盤剛炸好的辣子雞，給得很大方，壹整塊肉能嘗出味道。陳澄壹連吃了兩口，覺得驚艷，連壹向對這類小吃不感興趣的朋友也停下來想買點嘗嘗。
門店的試吃品也給得很大方。受訪者供圖
她們走到玻璃櫃前，指著辣子雞說要壹些，又點了幾個素菜搭配。在陳澄心裡，這些東西怎麼也不會比鴨貨更貴，就沒留意價格。店員把東西丟進油鍋炸好撈出來，壹上秤，報價68元。
壹開始陳澄以為自己聽錯了，但東西已經炸好裝起，總不可能倒回去。她強裝鎮定掃碼付錢。她的朋友更慘，只點了辣子雞，上秤之後將近90塊。兩人走出店門相視苦笑，壹袋辣子雞的價格，夠吃叁頓經濟快餐了。
林弈也在炒貨店經歷過類似的背刺。她試吃了壹口蜜薯，讓店員稱壹點。店員裝袋上秤，30多塊。林弈盯著數字，想不通明明是不那麼值錢的地瓜，怎麼成了蜜薯之後身價大漲。可袋子已經封好，後面還有顧客排隊。她最終還是掃碼付款。回家的路上，她忍不住打開買菜軟件搜索價格。兩相對比，手裡的蜜薯袋子更沉了。
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