[吃喝玩乐温哥华] 大温本周末各项丰富多彩活动汇总
转眼5月的最后一个周末就要到了，今天筹备多年的Oakridge Park 购物中心已经开业，另外还有温哥华艺术节、斑点虾节等丰富多彩的活动。
Oakridge Park 购物中心 & Time Out Market 美食集市
经过多年建设与期待，位于温哥华的Oakridge Park购物中心于今天星期四上午开业，该购物中心引入多个国际奢侈品牌，包括 Versace、Valentino、Rolex、Prada、Miu Miu、Louis Vuitton、Ferragamo、Dolce & Gabbana、Coach、Bvlgari以及Chanel等。
Oakridge Park 是一个大型综合用途开发项目，横跨Cambie街与 41大道附近八个城市街区。项目包括约 65万平方英尺零售空间、近1400套住宅单位，以及 72万平方英尺办公空间。
位于这里的 Time Out Market 美食集市也于 5 月 28 日盛大开业！这个集市占据购物中心两层逾5万平方英尺的空间，包含20个现场烹饪的厨房、三家酒吧及一家咖啡店，并设有舞台、艺术和文化空间与一个露天庭院，还将打造一个标志性的鸡尾酒吧。
Time Out Market 集市 以 "汇聚城市精华于一处" 而闻名，源自全球知名的城市文化平台 Time Out，理念是将一座城市里最好的餐饮、饮品与文化集中在一起。
在这里开设餐厅的众多名厨中，领衔的是温哥华著名印度餐厅 Vij 的 Vikram Vij 厨师，他将开设一家名为 Peacock 的全新印度餐厅。Vij 餐厅自 1994 年以来一直为顾客（以及众多名流与好莱坞明星等）提供备受赞誉的美食，Vij 本人在其烹饪生涯中获得了全球认可，荣获 James Beard 大奖，并曾亮相加拿大顶级厨师大赛、加拿大厨艺大赛等众多节目。
在 Peacock 餐厅，客人可以品尝到诸如萨莫萨恰特沙拉 (Samosa Chaat) 配甜菜根和蜜饯核桃、Jennifer 咸鱼咖喱(Jennifer's Salt Fish Curry) 以及鸡肉咖喱 (Chicken Korma) 配腌辣椒等菜肴。
另外声名显赫的主厨 Robert Feenie（Le Crocodile 法餐厅行政主厨兼合伙人，曾获美国铁人料理大赛冠军，并四次获得加拿大铁人料理大赛冠军）将推出他的最新餐饮概念——Feenie's 餐厅，主打精致汉堡。菜单亮点包括招牌菜“ Time Out Market Burger”，这款汉堡选用餐厅自制和牛牛肉，其灵感源自Le Crocodile 餐厅的招牌汉堡“Burger De Maison”。
如果这还不够吸引眼球，那么2024年加拿大顶级厨师大赛的冠军 Chanthy Yen 大厨将开设 Mee Bar 餐厅，将以其柬埔寨传统为主题，为市场注入新的活力。届时，他将提供诸如 Mee Kola（一种改良版的米粉，上面铺有炭烤肉类和海鲜）、柬埔寨风味鸡翅 （配以青柠和贡布胡椒），以及 Nom Banh Chok （一种传统的柬埔寨咖喱汤，配以米粉、新鲜蔬菜和香草沙拉）等佳肴。
另外还有众多名厨在这里开设餐厅，本网有详细报道：https://www.westca.com/News/article/sid=1206810/page=1/la...
温哥华艺术节 Art Vancouver
如果热爱艺术，5月28日开始举办的为期四天的温哥华艺术节 ，将为您呈现众多独一无二的艺术作品。温哥华艺术节是享誉国际的艺术盛会，今年已是第十届，今年的盛会仍将汇聚来自加拿大乃至全球的优秀艺术家与参展商，齐聚温哥华会展中心。
作为艺术交流的平台，该活动将艺术家、画廊、收藏家、策展人与艺术爱好者聚集在一起，带来极致的展示体验。今年参观者将欣赏到一系列绘画、雕塑、壁画与跨类型作品，这些作品反映了艺术家们不同的生活经历与文化。
据主办方介绍，今年展览的一些艺术主题包括身份认同、迁徙、物质转变与当代生活等，例如伊拉克裔美国艺术家 Sousan Alwan 运用具象绘画来探讨身份、女性气质与坚韧性等问题。
另一位参展艺术家是 Opeyemi Matthew Olukotun，他的艺术作品根植于肖像画和尼日利亚与加拿大之间的生活体验。温哥华艺术家 Kelcy Timmons Chan 通过壁画与波普艺术风格的视觉作品来反映日常文化符号、食物与共享空间。Jorge Izaza 的作品以雕塑与混合媒介为创作媒介，探索自然材料、光线与表面之间的相互作用。
温哥华艺术节将为您带来一个精彩纷呈的周末，活动包括现场绘画比赛、沉浸式艺术展位、艺术家讲座与演示，以及艺术课程等。喜欢艺术的朋友请务必参加这个艺术节，亲身感受这份活力！
温哥华斑点虾节 Spot Prawn Festival
斑点虾是产自BC省深海的顶级野生海虾，以其香甜的味道与Q弹口感而闻名，虾身色泽鲜红个头大，虾肉鲜甜紧致，被赞誉为不可多得的美味佳肴，更被称为“海虾之皇”。但斑点虾的生长期非常短暂，大约从五月初开始，只持续六周时间，因此每年5月都会举办温哥华斑点虾节，今年 5 月 31 日星期日将在福溪渔人码头继续举办这个超受欢迎的活动。
这项由BC省厨师餐桌协会(Chef's Table Society) 主办的年度活动将从上午 11 点持续到下午 3 点，是对当季海鲜美食的庆祝。在这里，可以直接从当地渔民手中购买新鲜的斑点虾，或免费观看BC省顶级名厨的现场烹饪演示，还可以免费参加其他适合家庭的庆祝海鲜与可持续发展的活动。当然还可以购买门票品尝美味的斑点虾，包括每人 12 元的美味斑点虾浓汤(加一个面包)，或是每人 85 元的斑点虾早午餐。
每场早午餐将有六位厨师主厨，为游客提供两个时段（上午 11点半到1点，下午 1点半到3点），可品尝 6 道美味的斑点虾菜肴（仅限 19 岁及以上人士，不能带宠物）。这6道佳肴精心展示了斑点虾的多种烹饪方法，将由BC省多位最出色的厨师现场烹饪，届时可以一边品尝肥硕鲜甜，口感Q 弹的斑点虾，一边品尝BC省特产的葡萄酒、啤酒和无酒精饮料等，现场还将提供美味甜点。
Vessi 500 龙舟锦标赛 Vessi 500 Dragon Boat Championship
Vessi 500 龙舟锦标赛今年将重返福溪(False Creek)，这是BC省规模最大的龙舟赛事之一。这场适合全家参与的盛会包括观看龙舟赛，还有美食餐车、儿童活动、现场音乐表演等，是老幼皆宜的一项活动。
萨顿广场酒店40周年纪念早午餐 The Sutton Place Hotel 40th Anniversary Brunch
萨顿广场酒店(Sutton Place Hotel) 为庆祝 40 周年的里程碑，将再次推出其经典的巧克力与甜点自助餐。活动将于 5 月 30 日至 31 日以及 6 月 6 日至 7 日这两个周末，在位于酒店里的著名米其林推荐餐厅—Boulevard Kitchen & Oyster Bar 举办。
虽然巧克力与甜点是这里的重点，但实际上是精心设计的三道菜的早午餐体验。先以精选时令开胃菜开始，可选择新鲜芦笋沙拉、鸡肝慕斯或生牛肉片，主菜方面，可选择经典早午餐佳肴，例如班尼迪克蛋、蟹肉虾仁路易沙拉或烤牛排配鸡蛋。
用餐体验以巧克力与甜点自助餐收尾，这正是对现已关闭的Fleuri 餐厅曾推出的备受喜爱的“巧克力狂热自助餐”的致敬。这个自助餐提供一系列自制甜点与招牌巧克力，以及巧克力喷泉等，由行政甜点主厨高桥健太重新演绎，他曾三次荣获加拿大百佳餐厅评选的“加拿大最佳糕点主厨”称号。
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Oakridge Park 购物中心 & Time Out Market 美食集市
经过多年建设与期待，位于温哥华的Oakridge Park购物中心于今天星期四上午开业，该购物中心引入多个国际奢侈品牌，包括 Versace、Valentino、Rolex、Prada、Miu Miu、Louis Vuitton、Ferragamo、Dolce & Gabbana、Coach、Bvlgari以及Chanel等。
Oakridge Park 是一个大型综合用途开发项目，横跨Cambie街与 41大道附近八个城市街区。项目包括约 65万平方英尺零售空间、近1400套住宅单位，以及 72万平方英尺办公空间。
位于这里的 Time Out Market 美食集市也于 5 月 28 日盛大开业！这个集市占据购物中心两层逾5万平方英尺的空间，包含20个现场烹饪的厨房、三家酒吧及一家咖啡店，并设有舞台、艺术和文化空间与一个露天庭院，还将打造一个标志性的鸡尾酒吧。
Time Out Market 集市 以 "汇聚城市精华于一处" 而闻名，源自全球知名的城市文化平台 Time Out，理念是将一座城市里最好的餐饮、饮品与文化集中在一起。
在这里开设餐厅的众多名厨中，领衔的是温哥华著名印度餐厅 Vij 的 Vikram Vij 厨师，他将开设一家名为 Peacock 的全新印度餐厅。Vij 餐厅自 1994 年以来一直为顾客（以及众多名流与好莱坞明星等）提供备受赞誉的美食，Vij 本人在其烹饪生涯中获得了全球认可，荣获 James Beard 大奖，并曾亮相加拿大顶级厨师大赛、加拿大厨艺大赛等众多节目。
在 Peacock 餐厅，客人可以品尝到诸如萨莫萨恰特沙拉 (Samosa Chaat) 配甜菜根和蜜饯核桃、Jennifer 咸鱼咖喱(Jennifer's Salt Fish Curry) 以及鸡肉咖喱 (Chicken Korma) 配腌辣椒等菜肴。
Chicken Korma from Peacock (Time Out Market Vancouver)
另外声名显赫的主厨 Robert Feenie（Le Crocodile 法餐厅行政主厨兼合伙人，曾获美国铁人料理大赛冠军，并四次获得加拿大铁人料理大赛冠军）将推出他的最新餐饮概念——Feenie's 餐厅，主打精致汉堡。菜单亮点包括招牌菜“ Time Out Market Burger”，这款汉堡选用餐厅自制和牛牛肉，其灵感源自Le Crocodile 餐厅的招牌汉堡“Burger De Maison”。
如果这还不够吸引眼球，那么2024年加拿大顶级厨师大赛的冠军 Chanthy Yen 大厨将开设 Mee Bar 餐厅，将以其柬埔寨传统为主题，为市场注入新的活力。届时，他将提供诸如 Mee Kola（一种改良版的米粉，上面铺有炭烤肉类和海鲜）、柬埔寨风味鸡翅 （配以青柠和贡布胡椒），以及 Nom Banh Chok （一种传统的柬埔寨咖喱汤，配以米粉、新鲜蔬菜和香草沙拉）等佳肴。
另外还有众多名厨在这里开设餐厅，本网有详细报道：https://www.westca.com/News/article/sid=1206810/page=1/la...
Oakridge Park Shopping Mall & Time Out Market Vancouver
地址: 650 W. 41st Ave., Vancouver
温哥华艺术节 Art Vancouver
From artvancouver.net
如果热爱艺术，5月28日开始举办的为期四天的温哥华艺术节 ，将为您呈现众多独一无二的艺术作品。温哥华艺术节是享誉国际的艺术盛会，今年已是第十届，今年的盛会仍将汇聚来自加拿大乃至全球的优秀艺术家与参展商，齐聚温哥华会展中心。
作为艺术交流的平台，该活动将艺术家、画廊、收藏家、策展人与艺术爱好者聚集在一起，带来极致的展示体验。今年参观者将欣赏到一系列绘画、雕塑、壁画与跨类型作品，这些作品反映了艺术家们不同的生活经历与文化。
据主办方介绍，今年展览的一些艺术主题包括身份认同、迁徙、物质转变与当代生活等，例如伊拉克裔美国艺术家 Sousan Alwan 运用具象绘画来探讨身份、女性气质与坚韧性等问题。
另一位参展艺术家是 Opeyemi Matthew Olukotun，他的艺术作品根植于肖像画和尼日利亚与加拿大之间的生活体验。温哥华艺术家 Kelcy Timmons Chan 通过壁画与波普艺术风格的视觉作品来反映日常文化符号、食物与共享空间。Jorge Izaza 的作品以雕塑与混合媒介为创作媒介，探索自然材料、光线与表面之间的相互作用。
温哥华艺术节将为您带来一个精彩纷呈的周末，活动包括现场绘画比赛、沉浸式艺术展位、艺术家讲座与演示，以及艺术课程等。喜欢艺术的朋友请务必参加这个艺术节，亲身感受这份活力！
日期 ：2026年5月28日星期四至5月31日星期日
时间：
5月28日星期四：晚上7点至10点
5月29日星期五：下午1点至晚上9点
5月30日星期六：中午至晚上9点
5月31日星期日：上午11点至下午5点
地点：Vancouver Convention Centre, East Building — 1055 Canada Place, Vancouver
费用：单日票25元，周末通票50元，开幕之夜票45元，VIP票105元，可在官网购票：https://www.artvancouver.net/tickets
温哥华斑点虾节 Spot Prawn Festival
From chefstablesociety.com
斑点虾是产自BC省深海的顶级野生海虾，以其香甜的味道与Q弹口感而闻名，虾身色泽鲜红个头大，虾肉鲜甜紧致，被赞誉为不可多得的美味佳肴，更被称为“海虾之皇”。但斑点虾的生长期非常短暂，大约从五月初开始，只持续六周时间，因此每年5月都会举办温哥华斑点虾节，今年 5 月 31 日星期日将在福溪渔人码头继续举办这个超受欢迎的活动。
这项由BC省厨师餐桌协会(Chef's Table Society) 主办的年度活动将从上午 11 点持续到下午 3 点，是对当季海鲜美食的庆祝。在这里，可以直接从当地渔民手中购买新鲜的斑点虾，或免费观看BC省顶级名厨的现场烹饪演示，还可以免费参加其他适合家庭的庆祝海鲜与可持续发展的活动。当然还可以购买门票品尝美味的斑点虾，包括每人 12 元的美味斑点虾浓汤(加一个面包)，或是每人 85 元的斑点虾早午餐。
每场早午餐将有六位厨师主厨，为游客提供两个时段（上午 11点半到1点，下午 1点半到3点），可品尝 6 道美味的斑点虾菜肴（仅限 19 岁及以上人士，不能带宠物）。这6道佳肴精心展示了斑点虾的多种烹饪方法，将由BC省多位最出色的厨师现场烹饪，届时可以一边品尝肥硕鲜甜，口感Q 弹的斑点虾，一边品尝BC省特产的葡萄酒、啤酒和无酒精饮料等，现场还将提供美味甜点。
日期：2026年 5月31日星期日
时间：上午 11 点至下午 3 点
地点：False Creek Fisherman’s Wharf — 1505 West 1st Avenue, Vancouver
门票：可网上购票：https://chefstablesociety.com/event/spot-prawn-festival-2...
Vessi 500 龙舟锦标赛 Vessi 500 Dragon Boat Championship
Dragon Boat BC
Vessi 500 龙舟锦标赛今年将重返福溪(False Creek)，这是BC省规模最大的龙舟赛事之一。这场适合全家参与的盛会包括观看龙舟赛，还有美食餐车、儿童活动、现场音乐表演等，是老幼皆宜的一项活动。
日期：2026年5月30日星期六
时间：上午8:30至下午5:30
地点：Concord Pacific Place, Creekside Park, False Creek, Vancouver
门票： 免费
萨顿广场酒店40周年纪念早午餐 The Sutton Place Hotel 40th Anniversary Brunch
Sutton Place Hotel
萨顿广场酒店(Sutton Place Hotel) 为庆祝 40 周年的里程碑，将再次推出其经典的巧克力与甜点自助餐。活动将于 5 月 30 日至 31 日以及 6 月 6 日至 7 日这两个周末，在位于酒店里的著名米其林推荐餐厅—Boulevard Kitchen & Oyster Bar 举办。
虽然巧克力与甜点是这里的重点，但实际上是精心设计的三道菜的早午餐体验。先以精选时令开胃菜开始，可选择新鲜芦笋沙拉、鸡肝慕斯或生牛肉片，主菜方面，可选择经典早午餐佳肴，例如班尼迪克蛋、蟹肉虾仁路易沙拉或烤牛排配鸡蛋。
用餐体验以巧克力与甜点自助餐收尾，这正是对现已关闭的Fleuri 餐厅曾推出的备受喜爱的“巧克力狂热自助餐”的致敬。这个自助餐提供一系列自制甜点与招牌巧克力，以及巧克力喷泉等，由行政甜点主厨高桥健太重新演绎，他曾三次荣获加拿大百佳餐厅评选的“加拿大最佳糕点主厨”称号。
日期：2026年 5月30日至31日，6月6日至7日
时间：上午11:30 至下午 2:00
地点：Boulevard Kitchen和Oyster Bar — 845 Burrard St., Vancouver
费用：成人每位118元，儿童每位58元（另加税费和小费），可在官网预订：https://boulevardvancouver.ca/culinary-events-vancouver/4...
[加西网正招聘多名全职sales 待遇优]
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