媒体:三问双汇为何抗生素超标38倍?
财报数据显示，双汇发展仅2025年“生猪”一项的统一采购金额就高达219.02亿元。作为拥有巨大采购体量与议价能力的行业龙头，其庞大的供应链管理系统，除了在事后实现“责任可追究”的逆向溯源外，在事前生猪准入的“进货查验”环节如何设定筛查标准，是全产业链合规管理的关键一环。
三问：
年屠宰150万头的区域利润中心，抽检频率与规则如何安排？
双汇在回应中称，本次检测不合格批次产品目前市场上已无流通。
从业务体量来看，望奎双汇设计产能为“年屠宰生猪150万头，加工肉制品5万吨”。财报显示，该工厂作为双汇发展“重要的非全资子公司”，2024年和2025年的营业收入均超过14亿元。
面对庞大的产能基数，要求对所有非必检项目进行全覆盖检测并不符合现实的商业成本逻辑。但作为区域重要的生鲜肉供应源，望奎双汇在日常运营中，针对林可霉素等易残留兽药的实际抽检频次与批次检验规则具体是如何设定的？在防范潜在的系统性安全风险时，这套抽样模型如何发挥作用？
目前，黑龙江当地市场监管部门已依法查处，双汇也表态后续将“进一步加强生猪供应商管理，加大兽药残留监测频次”。对于大型肉企而言，如何在兼顾商业利润的同时，向市场透明化其动态质量管控机制，将是修复投资与消费信任的必经之路。
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从业务体量来看，望奎双汇设计产能为“年屠宰生猪150万头，加工肉制品5万吨”。财报显示，该工厂作为双汇发展“重要的非全资子公司”，2024年和2025年的营业收入均超过14亿元。
面对庞大的产能基数，要求对所有非必检项目进行全覆盖检测并不符合现实的商业成本逻辑。但作为区域重要的生鲜肉供应源，望奎双汇在日常运营中，针对林可霉素等易残留兽药的实际抽检频次与批次检验规则具体是如何设定的？在防范潜在的系统性安全风险时，这套抽样模型如何发挥作用？
目前，黑龙江当地市场监管部门已依法查处，双汇也表态后续将“进一步加强生猪供应商管理，加大兽药残留监测频次”。对于大型肉企而言，如何在兼顾商业利润的同时，向市场透明化其动态质量管控机制，将是修复投资与消费信任的必经之路。
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